Mit der GreenBox von BerlinGreen ist der Pilzanbau zu Hause bequem und unproblematisch. Besonders gut eignen sich Austernpilze wie Rosen-, Zitronen- und löffelförmige Seitlinge, Champignons, Shiitake-Pilze und Kräuterseitlinge. Unsere Pilzzuchtsets sind ein Garant für B-Vitamine, Nährstoffe und Genuss.
Pilze selbst anbauen mit deiner GreenBox
Auf die Pilze, fertig, los! Der Herbst steht vor der Tür und damit die Pilzsaison. Was gibt es Schöneres, als im Oktober in den Wald zu gehen und ein paar leckere Pilze zu sammeln? Sie selbst zu züchten, natürlich! Mit der GreenBox von BerlinGreen kannst du dir den Wald direkt nach Hause holen und deiner eigenen Pilzkultur beim Wachsen zusehen. Los geht’s – die Pilze warten!
Warum Pilze anbauen?
Wieso sollte ich selbst Pilze anbauen, wenn ich sie einfach im Supermarkt kaufen oder im Wald sammeln gehen kann? Ganz einfach: Naturbelassene Pilze aus dem Freien sind oft belastet mit Schadstoffen und Schwermetallen. Du kannst sie natürlich trotzdem essen, aber nur in Maßen. In einigen Gebieten Deutschlands gibt es sogar die Empfehlung, lieber keine gesammelten Pilze zu verzehren. Supermarkt-Pilze haben dieses Problem nicht – allerdings sind vor allem die besonders nährstoffhaltigen Sorten sehr teuer.
Indem du selbst deine Lieblingssorten anbaust, kannst du vier- bis fünfmal Pilze ernten und das alles bei sehr geringem Aufwand. Unsere GreenBox bietet die idealen Wachstumsbedingungen zum Pilze selber züchten!
Pilze anbauen
Ganz ohne grünen Daumen!
Pilze anbauen
Ganz ohne grünen Daumen!
Pilze anbauen
Ganz ohne grünen Daumen!
Pilze anbauen
Ganz ohne grünen Daumen!
Pilze anbauen
Ganz ohne grünen Daumen!
Pilze anbauen
Ganz ohne grünen Daumen!
Pilzanbau als nachhaltige Alternative zu Fleisch
Nährstoffe, Eiweiße und Vitamine machen Pilze zum idealen Fleischersatz – nicht zuletzt wegen der Konsistenz. Vegane Gerichte werden immer beliebter und Pilze schmecken einfach unschlagbar gut. Besonders geeignet als Fleischersatz sind Champignons, Austernseitlinge, Kräuterseitlinge und Shiitake-Pilze. Sie sind reich an Proteinen und essenziellen Aminosäuren, die der Körper benötigt. Gleichzeitig haben sie einen herzhaften Geschmack und eine feste Konsistenz – der ideale Ersatz für Fleisch also.
Shiitake-Pilze sind hauptsächlich aus der asiatischen Küche bekannt, aber wusstest du, dass Austernpilze und Seitlinge genauso gut schmecken und ebenso vielfältig sind?
Gesundheitliche Benefits im Überblick
Speisepilze werden wegen ihrer Nährstoffreichhaltigkeit auch als Superfoods bezeichnet; ein Begriff, der es auf den Kopf trifft. Pilze sind voll mit pflanzlichem Protein, Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen, sowie Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen! In Südostasien werden bestimmten Pilzarten heilende Wirkungen gutgeschrieben – die meisten Pilze sind reich an B-Vitaminen, Vitamin D, Kalium und Selen. Das alles sind wichtige Nährstoffe, die der menschliche Körper zum Funktionieren braucht.
Doch sie sind nicht nur gut für die Verdauung! Eines der wirksamsten Antibiotika weltweit, das Penicillin, wird aus Pilzen gewonnen – andere Stoffwechselprodukte von Pilzen unterstützen die Regulierung des Cholesterinspiegels.
Entdecke unsere Pilzpakete
Bald wieder verfügbar
Bald wieder verfügbar
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Diese Pilzarten gibt es für dein Zuhause
BerlinGreen steckt den Fun in Fungi. Mit unseren Pilz-Paketen kannst du ohne Vorkenntnisse, aber dafür mit viel Geschmack, ein richtiges Pilz-Erlebnis bei dir zu Hause starten.
Unsere GreenBox ist perfekt darauf ausgelegt, Pilzkulturen wachsen zu lassen. Bei uns bekommst du einen Mix aus diversen Pilzen. Wir erweitern unser Sortiment immer wieder, also schau immer mal wieder vorbei oder abboniere unseren Newsletter hier: www.https://berlingreen.com/pages/subscribe-mailing-list
Rosen-Seitling
Wie der Name schon vermuten lässt, ist der Rosen-Seitling eine wahre Schönheit unter den Austernpilzen. Er ist ein absolut pflegeleichter Anfänger-Pilz, der viel verzeiht. Die Pilzsorte ist typisch für Japan und genauso schön anzusehen wie das Kirschblütenfest. Das Beste: Du kannst sie im Gegensatz zu den Blüten zubereiten und dir ein eigenes Gourmet-Essen zaubern.
Löffelförmiger Seitling
Der löffelförmige Seitling ist nicht nur gesund und nährstoffreich, sondern auch vielseitig einsetzbar. Egal, ob kalt oder warm serviert – der Seitling schmeckt einfach immer. Mit ihm als Beilage verleihst du Alltagsgerichten den besonderen Kick und kannst Veganer*innen, Vegetarier*innen und Fleisch-Esser*innen begeistern.
Kochen mit BerlinGreen: Unsere Rezeptideen
Was soll ich jetzt mit den ganzen Pilzen machen? Easy: Kochen! Mit der richtigen Zubereitung passen unsere Austernpilze einfach zu allem. Egal, ob gegrillt, als Beilage oder in der Suppe: Du erlebst ganz sicher ein kulinarisches Abenteuer, das seinesgleichen sucht!
Wenn du noch etwas Inspiration brauchst, schau doch bei unseren vier Austernpilz-Rezepten vorbei.
Werde Pilzzüchter*in mit der GreenBox von BerlinGreen!
Lust auf ein Stück Pilzkultur im Haus? Mit der GreenBox ist nichts einfacher als das. Du brauchst keine besonderen Vorkenntnisse oder Erfahrung mit dem Pilzanbau, sondern lediglich eine GreenBox und ein Pilz-Vielfalt-Set. Den Rest erledigen wir.
Hol dir sicher und kostensparend die Geschmacksbomben nach Hause und leg los. Pilze züchten hat noch nie so viel Spaß gemacht.
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Häufig gestellte Fragen
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