Uendelig grøn sjov

Endelig har du din egen lille have derhjemme, hvor du ikke kun træner dine grønne fingre, men også altid har adgang til friske og økologiske grøntsager. På et tidspunkt kommer dagen, hvor GreenBox-appen endelig viser, at det er høsttid. Og for at du kan gøre alt rigtigt her, forklarer vi i dette indlæg, hvordan du korrekt høster dine spiselige planter og dermed hjælper dem med at fortsætte med at vokse sig sunde og stærke. Den uendelige grønne sjov kan altså begynde!

Det rette høsttidspunkt

De erfarne gartnere blandt jer handler helt sikkert efter sand intuition, når de høster.

Plantens størrelse og farve indikerer som regel, hvornår den er moden til høst. Med frugter som tomater er dette naturligvis let for os. Her er vi sikre: Jo mere intens farven er, desto mere moden er frugten. Men hvordan er det med krydderurter eller de forskellige salatsorter? Også her afslører bladenes størrelse og form som regel det rigtige tidspunkt for høst. Man skal bare se lidt nøjere efter.

En typisk salathoved er for eksempel klar til høst, når den har fået mange saftiggrønne blade, der ligger tæt sammen og danner det kompakte hoved i flere lag. Hvis bladene falder fra hinanden efter høst, var det for tidligt, og salaten kunne ikke folde sig helt ud. Pluksalat derimod består snarere af løse blade, som vokser med afstand til hinanden. Her afslører størrelsen og især farven, om de er klar til høst. Hvis de efter nogen tid hænger slapt ned, selvom de tidligere var sprøde og grønne, har du nok misset tidspunktet og bør hurtigt høste dem. Også for krydderurter gælder reglen: Jo grønnere, desto mere moden. Her er det især vigtigt at høste basilikum, mynte & Co. året rundt og regelmæssigt, så planten kan udvikle sig fuldt ud og fortsætte med at vokse. Du bør naturligvis også være opmærksom på de individuelle vækstbetingelser og høsttider for den pågældende plantesort. De giver dig en god orientering og sikrer, at planterne er spiselige ved efterfølgende indtagelse. Med vores GreenBox bliver overvejelserne om høsttidspunktet naturligvis taget fra dig. Prøv alligevel at træne dit blik og observer planternes forandring under deres vækst.

Plukke eller skære – hvordan høster man korrekt?

Høsten tjener ikke kun til at opnå spiselige plantedele – den er også uundværlig for plejen. Ved at plukke eller skære kan planterne nemlig udvikle nye skud og blade. Men hvordan genkender du, om en plante skal plukkes eller skæres, og hvad præcist fjernes ved høsten?

Om beboerne i din GreenBox skal skæres eller plukkes, kan som regel ses på plantens opbygning. Frugt- og grøntsagssorter som tomater, chili eller jordbær, der bærer tydeligt synlige frugter, plukkes simpelthen af efter vækstfasens afslutning. Også med salater kan man genkende høstmetoden allerede på bladenes arrangement. Således skæres salathoveder som iceberg- eller romainesalat af nederst ved hovedstammen. Planten høstes derved komplet og skal vokse helt ud igen. Med pluksalat derimod kan der til enhver tid tages en delmængde af bladene. Disse vokser endda konstant efter, og du vil løbende blive forsynet med frisk salat. Som navnet allerede afslører, plukkes bladene her.

De fleste krydderurter egner sig også ideelt til plukketeknikken. Da de for det meste har enkelte stængler og blade, kan du nemt trække dem af og lade dem vokse videre. Med urter fjernes først de store, saftige blade. Hvis du også ønsker at høste mindre blade, kan du endda fjerne en del af stilken her. Naturligvis er der også nogle undtagelser blandt krydderurterne, som dog også kan aflæses ud fra plantens form. Purløg bør for eksempel helst ikke plukkes, da stilkene er direkte forbundet med plantesubstratet og ved den fuldstændige høst ikke længere kan vokse. Skær blot den ønskede mængde purløg af i den nederste del af planten.

Længere fornøjelse ved ompotning

I haven og den frie natur har planter som regel ubegrænset plads og kan brede sig uendeligt både over og under jordoverfladen. I jorden nyder de desuden godt af fugt og naturlige næringsstoffer. Temperaturen forbliver også konstant der, og planterne er således forsynet med alt, hvad de behøver for sund vækst. I modsætning hertil er stueplanter naturligvis stærkt begrænset både med hensyn til deres forsyning og plads. Hvis plantens rødder trænger gennem åbningerne i den indre potte eller danner et rodnet, tørrer plantesubstratet hurtigere ud, og planten er derefter afhængig af en øget vandtilførsel. Høj tid til at ompotte planten i en større potte. Planter, som du har dyrket i din GreenBox, kan i princippet fortsætte med at vokse der, så længe du ønsker. Men hvis du har lyst til nye plantesorter eller ønsker at give dine eksisterende frø mere plads, bør du også overveje at ompotte. Her viser vi dig i få trin, hvad du skal være opmærksom på for at forlænge glæden ved dine planter lidt.

Trin 1: Forberedelser

Hvis du ikke har et udendørs sted, hvor du kan ompotte dine planter, skal du først sprede noget avispapir ud på dit gulv for at undgå større snavs.

Hvis du vil ompotte planter, der allerede har stået i en anden potte i din lejlighed, anbefaler vi dig at vande planten en time før ompotningen. Hvis plantesubstratet er lidt fugtigt, er det lettere at tage planten ud af potten. Da planterne i din GreenBox befinder sig i en vandtank, er ekstra vanding ikke nødvendigt her.

Forbered nu de nye potter ved at strø frisk jord på bunden af potten. Højden af det nederste plantesubstrat er baseret på plantens størrelse. Efter ompotningen skal den sidde i samme position som i sin mindre potte, altså øverst ved pottekanten. Da vores PlantPlugs er ret kompakte, bør du her fylde den større potte rigeligt med ny jord, så planterne derefter sidder ret højt oppe.

Trin 2: Fjernelse af planten

Planter, der tidligere har været i en lille potte, er meget nemme at tage ud. Læg hånden på jordoverfladen og vend potten forsigtigt om. Hvis du har vandet din plante, som anbefalet ovenfor, vil den være supernem at fjerne, og du kan placere den direkte i den tilsigtede potte. Med større planter bør du først løsne jorden langs siderne af potten med en stump kniv. Læg den derefter på siden på gulvet og bank forsigtigt på undersiden af potten, så plantesubstratet gradvist løsner sig fra potten. Nu kan planten trækkes ud. Ved virkelig store og tunge planter, skal du bede en person om hjælp.

Trin 3: Ny potte, ny lykke

Efter at du allerede har placeret planterne i deres nye potter, skal de kun fyldes op med jord eller andet plantesubstrat, og så er ompotningen færdig. Bemærk venligst, at planterne ikke bør gødes de næste fire til seks uger. Giv dem en chance for at falde til i det friske plantesubstrat, så de selvstændigt kan optage næringsstoffer og slå rødder. Vanding er nu desto vigtigere!

GreenBox tilbyder dig ideelle betingelser for en række planter, men den kan desværre endnu ikke automatisk høste og ompotte ;) Brug derfor denne vejledning til at give dine planter et langt liv og forsyne dig selv med friske spiselige planter derhjemme på lang sigt. Har du netop ompottet med succes? Så er det igen tid til nye beboere. Oplev nu vores planteudvalg i vores onlinebutik!