Eindelijk heb je je eigen tuintje thuis, waarmee je niet alleen je groene vingers traint, maar ook op elk moment toegang hebt tot verse en biologische groenten. De dag komt dat de GreenBox app je eindelijk vertelt dat het oogsttijd is. En om er zeker van te zijn dat je alles goed doet, leggen we je in dit artikel uit hoe je je eetbare planten op de juiste manier kunt oogsten, zodat ze gezond en krachtig blijven groeien. Dus laat het eindeloze groene plezier beginnen!
Het juiste moment om te oogsten
De getrainde tuiniers onder jullie zullen zeker handelen volgens ware intuïtie bij het oogsten.
De grootte en de kleur van de plant geven meestal aan wanneer de plant rijp is om geoogst te worden. Bij fruit zoals tomaten is dit natuurlijk gemakkelijk voor ons. Hier weten we het zeker: hoe feller de kleur, hoe rijper de vrucht. Maar hoe zit het met keukenkruiden of de verschillende soorten sla? Ook hier vertellen de grootte en vorm van de bladeren ons het juiste moment om te oogsten. Maar je moet misschien iets beter kijken.
Een typische krop sla is bijvoorbeeld klaar om geoogst te worden als er veel sappige groene blaadjes aan gegroeid zijn, maar ze liggen dicht op elkaar en vormen zo de compacte krop in verschillende lagen. Als de bladeren na het oogsten uit elkaar vallen, was het te vroeg en kon de sla niet volledig uitgroeien. Pluksla daarentegen bestaat meestal uit losse blaadjes die op een afstand van elkaar groeien. Hier kun je aan de grootte en vooral de kleur zien of ze klaar zijn om geoogst te worden. Als ze na een tijdje slap worden, ook al waren ze eerder knapperig en groen, heb je waarschijnlijk de tijd gemist en moet je ze snel oogsten. Voor keukenkruiden geldt dezelfde regel: hoe groener, hoe rijper. Hier is het vooral belangrijk om basilicum, munt & co het hele jaar door regelmatig te oogsten, zodat de plant zich volledig kan ontwikkelen en kan blijven groeien. Natuurlijk moet je ook letten op de individuele groeiomstandigheden en oogsttijden van de betreffende plantensoort. Ze geven je een goede oriëntatie en zorgen ervoor dat de planten eetbaar zijn voor latere consumptie. Met onze GreenBox hoef je natuurlijk niet na te denken over wanneer je moet oogsten. Probeer niettemin je ogen te trainen en de veranderingen in de planten tijdens hun groei te observeren.
Plukken of snijden - hoe oogst je correct?
Oogsten dient niet alleen om eetbare plantendelen te verkrijgen - het is ook onmisbaar voor de verzorging. Door te plukken of te knippen kunnen de planten nieuwe scheuten en bladeren ontwikkelen. Maar hoe kun je zien of een plant geplukt of geknipt is en wat wordt er precies verwijderd tijdens het oogsten?
Of de bewoners van je GreenBox geknipt of geplukt zijn, kun je meestal zien aan de structuur van de plant. Vruchten en groenten zoals tomaten, chilipepers of aardbeien, die duidelijk zichtbare vruchten dragen, worden gewoon geplukt na het einde van de groeifase. Ook bij sla is de oogstmethode al te herkennen aan de rangschikking van de bladeren. Kropjes sla zoals ijsbergsla of Romeinse sla worden onderaan de hoofdstengel afgesneden. De plant wordt volledig geoogst en moet weer teruggroeien. Bij geplukte sla daarentegen kan op elk moment een deel van de bladeren worden verwijderd. Deze groeien zelfs continu terug en je bent altijd voorzien van verse sla. Zoals de naam al zegt, worden de bladeren geplukt.
De meeste keukenkruiden zijn ook ideaal voor de pluktechniek. Aangezien de meeste kruiden afzonderlijke stengels en bladeren hebben, kun je ze er gemakkelijk aftrekken en verder laten groeien. Bij kruiden worden eerst de grote, sappige bladeren geplukt. Als je kleinere bladeren wilt oogsten, kun je zelfs een deel van de stengel verwijderen. Natuurlijk zijn er enkele uitzonderingen bij kruiden, maar die zijn ook te zien aan de vorm van de plant. Bieslook, bijvoorbeeld, moet indien mogelijk niet geplukt worden, omdat de stengels direct verbonden zijn met de plant en niet verder kunnen groeien eens ze volledig geoogst zijn. Knip gewoon de gewenste hoeveelheid bieslook af aan de onderkant van de plant.
Langdurig plezier door verpotten
In de tuin en in de vrije natuur hebben planten meestal onbeperkte ruimte en kunnen ze zich eindeloos verspreiden, zowel boven als onder de grond. In de grond profiteren ze ook van vocht en natuurlijke voedingsstoffen. De temperatuur blijft er ook constant en zo krijgen de planten alles wat ze nodig hebben voor een gezonde groei. Kamerplanten daarentegen zijn natuurlijk erg beperkt in zowel hun aanbod als ruimte. Als de wortels van de planten door de openingen van de schotel komen of als er een wortelnetwerk ontstaat, droogt het plantensubstraat sneller uit en is de plant afhankelijk van een grotere watertoevoer. Het is dus hoog tijd om de plant te verpotten in een grotere bak. Planten die je in je GreenBox hebt gekweekt, kunnen daar zo lang als je wilt blijven groeien. Als je echter zin hebt in nieuwe plantensoorten of je bestaande zaden meer ruimte wilt geven, moet je ook aan verpotten denken. Hier laten we je in een paar stappen zien waar je rekening mee moet houden om langer plezier van je planten te hebben.
Stap 1: Voorbereidingen
Als je geen plek buiten hebt om je planten te verpotten, spreid dan eerst wat krantenpapier uit op je vloer om te voorkomen dat je veel morst.
Als je planten wilt verpotten die thuis al in een andere pot hebben gestaan, raden we aan om de plant een uur voor het verpotten water te geven. Als het plantensubstraat een beetje vochtig is, is het makkelijker om de plant uit de pot te halen. Omdat de planten in je GreenBox in een waterreservoir staan, is extra water geven hier niet nodig.
Bereid nu de nieuwe potten voor door verse aarde op de bodem van de pot te strooien. De hoogte van het plantensubstraat op de bodem hangt af van de grootte van de plant. Na het verpotten moet de plant op dezelfde plek staan als in de kleinere pot, dus bovenin de pot. Omdat onze PlantPlugs vrij compact zijn, moet je de grotere pot ruim vullen met nieuwe aarde, zodat de planten vrij hoog staan.
Stap 2 Verwijder de plant
Planten die al in een kleine pot hebben gestaan, kunnen gemakkelijk worden verwijderd. Plaats je hand op het oppervlak van de aarde en draai de pot voorzichtig om. Als je de plant van tevoren water hebt gegeven zoals hierboven aanbevolen, is het super eenvoudig om de plant te verwijderen en kun je hem direct in de pot zetten die ervoor bedoeld is. Voor grotere planten maak je eerst de aarde aan de zijkanten van de pot los met een bot mes. Leg de pot dan zijwaarts op de grond en tik lichtjes op de bodem van de pot zodat het plantensubstraat geleidelijk loskomt van de pot. Nu kan de plant eruit getrokken worden. Voor echt grote en zware planten kun je het beste iemand vragen om je te helpen.
Stap 3: Nieuwe pot, nieuw geluk
Als je de planten al in hun nieuwe potten hebt gezet, hoeven ze alleen nog maar te worden gevuld met aarde of ander plantensubstraat en het verpotten is klaar. Houd er rekening mee dat je de planten de komende vier tot zes weken niet moet bemesten. Geef ze de kans om te wennen aan het verse substraat, zodat ze zelf voedingsstoffen en wortels kunnen laten groeien. Water geven is nu nog belangrijker!
De GreenBox biedt je ideale omstandigheden voor een verscheidenheid aan planten, maar kan ze helaas nog niet oogsten en verpotten ;) Dus gebruik deze gids om je planten een lang leven te geven en jezelf thuis te voorzien van verse eetbare planten voor de lange termijn. Heb je net succesvol verpot? Dan is het tijd voor nieuwe bewoners. Ontdek nu ons plantenassortiment in onze online shop!