Svernare il peperoncino: così la tua pianta supera bene l'inverno
I peperoncini non sono piante annuali. Nella loro terra d'origine, l'America centrale e meridionale, crescono per molti anni fino a diventare piccoli arbusti. Da noi è solo l'inverno a essere troppo freddo. Se porti la pianta in casa per tempo, in primavera parte con un vantaggio e spesso fruttifica prima e di più. Qui scopri quando portarla dentro, come potarla e qual è il posto giusto.
Vale la pena svernarla?
Sì, soprattutto per le varietà che impiegano molto a dare il primo frutto, come Habanero o Carolina Reaper. Una pianta svernata ha già un legno robusto e radici forti. In primavera fiorisce prima di una pianta appena seminata.
- Adatti sono quasi tutti i peperoncini. Particolarmente resistenti sono le varietà delle specie *Capsicum baccatum* (per esempio l'Aji) e *Capsicum pubescens* (Rocoto).
- Meno convenienti sono le varietà piccole e a crescita rapida, che in primavera puoi semplicemente seminare di nuovo.
- Da non svernare sono le piante con una forte infestazione di parassiti. In casa contagiano le altre piante.
Quando devi portare dentro il peperoncino?
I peperoncini non amano il freddo. Portali in casa prima che le notti scendano sotto i 10 °C, di solito già da inizio ottobre. La pianta non sopravvive al gelo. Se ci sono ancora frutti, raccoglili prima. I peperoncini verdi spesso continuano a maturare in casa.
Passo dopo passo verso il riparo invernale
- 1. Controlla i parassiti. Guarda sotto le foglie. Afidi, ragnetti rossi e mosche bianche adorano l'aria secca del riscaldamento. Prima fai una bella doccia alla pianta.
- 2. Pota. Accorcia i rami di circa un terzo. Se vuoi svernare la pianta al fresco e con meno luce, pota più a fondo, fino alle prime ramificazioni. In primavera rigermoglierà.
- 3. Rinvasa, se serve. Basta un vaso della misura giusta. Un vaso troppo grande in inverno resta bagnato troppo a lungo.
- 4. Scegli il posto giusto. Ne parliamo nella prossima sezione.
- 5. Annaffia poco. Annaffia solo quando la terra è asciutta in superficie. In inverno la pianta ha bisogno di pochissima acqua e di nessun concime.
Luminoso e fresco o caldo con la lampada?
Per lo svernamento ci sono due strade. Funzionano entrambe se luce e calore vanno d'accordo.
- Luminoso e fresco (da 10 a 15 °C). Per esempio una tromba delle scale luminosa, una camera da letto fresca o una veranda al riparo dal gelo. La pianta riposa, magari perde qualche foglia e ha bisogno di pochissime cure.
- Caldo con lampada per piante (oltre 18 °C). In un appartamento caldo il peperoncino continua a crescere. Per questo in inverno la luce della finestra non basta. Senza lampada i rami diventano lunghi e sottili. Con 12-14 ore di luce al giorno a volte continua perfino a fiorire. Trovi di più sull'illuminazione giusta nella nostra guida Lampada per piante aromatiche.
- Caldo e buio è da evitare. È l'errore più comune: la pianta germoglia, non trova luce e si indebolisce.
I problemi più comuni in inverno
- Le foglie cadono. Se la pianta sverna al fresco è normale. Finché i rami sono verdi e sodi, la pianta è viva.
- Foglie appiccicose o sottili ragnatele. Sono afidi o ragnetti rossi. Fai una doccia alla pianta e aumenta l'umidità dell'aria. Le trappole cromotropiche gialle aiutano contro la mosca bianca.
- Rami lunghi e pallidi. Manca luce. Sposta la pianta in un posto più luminoso o più fresco.
- Foglie gialle e terra bagnata. Troppa acqua. Lascia asciugare bene la terra tra un'annaffiatura e l'altra.
La ripartenza in primavera
Da febbraio le giornate si allungano. Ora sposta la pianta in un posto più caldo e luminoso e annaffiala un po' di più. Taglia i rami secchi e rinvasala in terriccio fresco. Appena spuntano foglie nuove, ricomincia a concimare leggermente. Dopo le ultime gelate di metà maggio può tornare fuori. Abituala al sole lasciandola qualche giorno all'ombra, altrimenti le foglie si scottano.
Coltivare il peperoncino tutto in casa
Non hai un balcone o vuoi peperoncini freschi anche d'inverno? Allora coltiva il tuo peperoncino in casa fin dall'inizio. Nella GreenBox le piante ricevono luce e acqua secondo un programma, indipendentemente dalla stagione e dalla finestra. Scegli varietà compatte come Chili Mild, Chili Spicy o Chili Dirty Devil. Se ti piace piccante, prendi il Peperoni de Cayenne. Per iniziare con pomodori e peperoncini c'è il mix pomodorini ciliegia e peperoncino.
In breve
- I peperoncini sono perenni e si svernano bene.
- Portali dentro prima che le notti scendano sotto i 10 °C.
- Controllare i parassiti, potare di un terzo, annaffiare poco, non concimare.
- O luminoso e fresco (da 10 a 15 °C) o caldo con lampada per piante. Mai caldo e buio.
- Da febbraio più caldo e più luce, e di nuovo fuori dopo le ultime gelate di metà maggio.
Goditi i tuoi peperoncini!
Il tuo team BERLIN GREEN
