BERLIN GREEN bemutatja – Mikrozöldségek!
A Mikrozöldségek kis, fiatal csíranövények, amelyeket magokból nevelnek, és körülbelül 5-8 nap múlva, mindössze néhány centiméteres méretben szüretelhetők. Ezeket a kis növényeket nyersen lehet fogyasztani, és gyakran szuperélelmiszernek nevezik őket, mivel magas tápanyagsűrűséggel és egészségügyi előnyökkel rendelkeznek.
Mivel a Mikrozöldségek alapvetően különböző ehető zöldségfajták csírái, hajtásai és fiatal növényei, ezek sokkal magasabb koncentrációban tartalmaznak tápanyagokat és vitaminokat, mint a kifejlett növények. Tehát mindent tartalmaznak, amire a növénynek szüksége van az erőteljes növekedéshez.
De pontosan mik azok a csírák, hajtások és mikrozöldségek?
Amikor a vetőmag csírázik, és a kibújt magvak zsenge gyökereket eresztenek, csírákról beszélünk. Ha aztán kifejlődnek a sziklevelek, a csírákból hajtások lesznek. Csak akkor beszélünk mikrozöldségről, ha valóban zöld levelek alakultak ki a klorofill nevű levélfestékkel. Ezt nevezik „mikrozöldségnek” is.
További különbség a betakarításkor jelentkezik, mivel a hajtásokat a gyökereikkel együtt, míg a mikrozöldségeknél csak a növény zöld, föld feletti részét takarítják be.
A Mikrozöldségek előnyei sokrétűek.
Gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és egyéb tápanyagokban, amelyek fontosak az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozáshoz. Emellett segíthetnek csökkenteni bizonyos betegségek, mint a rák, a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát.
Néhányan talán ismerik a Mikrozöldségeket vajaskenyéren, torma formájában. Egy ízletes nasi, amely még ma is nagy népszerűségnek örvend. A Mikrozöldségek azonban kiválóan alkalmasak feltétként bármilyen szendvicsre, salátákra, és még pesztóban is felhasználhatók ezek a kis növények. Igazi mindenesek tehát.
A legtöbb Mikrozöldség néhány nap alatt megnő, és legcélszerűbb 5-12 napos korukban betakarítani őket.
Ha túllépik ezt a kort, a tápanyagtartalmuk jelentősen csökken, mivel a növények a növekedésükhöz használják fel azokat.
Emellett javasolt a közvetlen feldolgozás a betakarítás után.
A GreenBoxunk új betétjével és a Mikrozöldség-lapjainkkal mostantól otthon is nagyon egyszerűen lehetséges ez.
A Mikrozöldségekhez való betétek moduláris felépítésűek, és egyszerűen a PlantPlug-betétekre helyezhetők. Így akár kizárólag, akár csak félig Mikrozöldségeket termeszthettek.
Mikrozöldségeinket csokoládétábla formátumban kapjátok. Minden tábladarab körülbelül egy-két személy napi szükségletét fedezi. Így minden tábladarabbal könnyedén megkapjátok a napi vitaminadagotokat.
Az optimalizált GreenBox-körülmények között az első magok már néhány óra alatt kicsíráznak!
A következő fajtákat kínáljuk nektek:
- Retek:
Fűszeres és extra ropogós, sok mangánnal, K-vitaminnal, A-vitaminnal és C-vitaminnal.
- Mustár:
Csípős és mustárízű, kalciummal, vassal, magnéziummal, C- és K-vitaminnal.
- Brokkoli:
Enyhén ropogós, kemény és enyhén keserű, mangánnal, magnéziummal, C- és K-vitaminnal.
- Rukola:
Fűszeres és csípős, mangánnal, magnéziummal, vassal, folsavval, B6- és C-vitaminnal.
Összességében a Mikrozöldségek nagyszerű kiegészítői az egészséges étrendnek, és egyszerű módja annak, hogy több tápanyagot vigyünk be a táplálkozásba. Bár kicsik, számos egészségügyi előnyt kínálnak, és könnyen termeszthetők és betakaríthatók.
Megérkeztek 🌱 Mikrozöldségeink 🌱! Szerezd be a napi vitaminadagodat! 💪
Kívánunk nektek sok örömet és sikert a Mikrozöldségeitek termesztéséhez!
