Kedvenc nyári receptünk: Variálható gyógynövényes limonádé mindennel, amit a GreenBox kínál.

Van egy problémánk a csapatban: amint beköszöntenek az első meleg napok, nálunk mindenki másféle limonádét iszik. Mentás-citromos, bazsalikomos-lime-os, korianderes-gyömbéres — nálunk nincs két egyforma pohár az asztalon. 

Ezért ma fordítva csináljuk: nem egyetlen receptet hoztunk, hanem egy variálható alaprendszert. Válaszd ki, mi terem éppen a  GreenBox készülékedben, és állítsd össze a saját italodat. 

Az alaprecept (1 literhez) 

Három variáció a csapattól 

1. variáció: A klasszikus (mentás-citromos) Tegyél egy nagy marék friss mentát egy kancsóba, enyhén nyomkodd meg (ne pépesítsd, különben keserű lesz). Add hozzá a citromlevet és az édesítőt, öntsd fel hideg vízzel, majd hagyd állni 15 percig. Mindig, mindenhol, mindenkinél beválik. 

2. variáció: A meglepetés (bazsalikomos-lime-os) Bazsalikom — igen, a limonádéban. Szokatlanul hangzik, de fantasztikus az íze. 8–10 levél Basilikum Genovese-t 2 lime levével és 2 evőkanál agávésziruppal tegyél a kancsóba. Töltsd fel szénsavas vízzel. A bazsalikom enyhe ánizsos frissességet ad, ami tökéletesen illik a lime-hoz. 

3. variáció: A merész (korianderes-gyömbéres) Csak koriander-rajongóknak. Egy hüvelykujjnyi gyömbért pucolj meg és vágj vékony szeletekre. Öntsd fel egy kis marék korianderrel (a szára is belekerülhet, annak még intenzívebb az aromája) és 2 citrom levével. Adj hozzá kicsit több édesítőt, mint a többi változatnál, mert a gyömbér és a koriander együtt elég intenzív. 

Tippek, amiket megtanultunk 

A fűszernövényeket előtte enyhén nyomkodd meg, ne vágd apróra. Így az illóolajok felszabadulnak anélkül, hogy a limonádé zavarossá válna. 

Legalább 15 percig hagyd állni. Minél tovább áll, annál intenzívebb lesz. A hűtőben egy éjszakán át pihentetve az igazi prémium változat. 

Ne édesítsd túl. A fűszernövényeknek megvan a saját ízük. Inkább óvatosan édesíts, és a végén pótold, ha szükséges. 

Citromszeleteket is tegyél bele a lé mellé, amikor a limonádét tálalod — jobban néz ki, és plusz aromát ad. 

Miért meséljük el ezt? 

Mert úgy gondoljuk, hogy a  GreenBox által nyújtott legszebb pillanatok nem a vetés vagy az aratás idején jönnek el, hanem azután. Amikor ott állsz a konyhában, és azt gondolod: „Ezt, amit most épp belevágok az italomba, én magam neveltem fel." 

Ez nem egy hatalmas dolog. Ez egy apró pillanat. De pontosan az ilyen kis pillanatokért csináljuk ezt az egészet. 

Jó étvágyat — és ha megtaláltad a saját kedvenc variációdat, oszd meg velünk  Instagramon a @berlingreen.official oldalon, vagy jelölj meg minket a Storydban. Mindent szívesen kipróbálunk.