BERLIN GREEN esittelee – Versot!
Versot ovat pieniä, nuoria itäviä kasveja, jotka kasvatetaan siemenistä ja voidaan korjata noin 5–8 päivän kuluttua, kun ne ovat vain muutaman senttimetrin kokoisia. Nämä pienet kasvit voidaan syödä raakana, ja niitä kutsutaan usein superruoaksi, koska ne tarjoavat korkean ravintoainetiheyden ja terveyshyötyjä.
Koska versot ovat pohjimmiltaan erilaisten syötävien vihanneslajikkeiden taimia, ituja ja nuoria kasveja, niissä on paljon korkeampi ravinto- ja vitamiinipitoisuus kuin täysikasvuisissa kasveissa. Ne sisältävät siis kaiken, mitä kasvi tarvitsee voimakkaan kasvun mahdollistamiseksi.
Mutta mitä tarkalleen ottaen ovatkaan taimet, idut ja vihreät versot?
Kun siemen itää ja puhjenneista siemenistä tulee hentoja juuria, puhutaan taimista. Kun sirkkalehdet kehittyvät, taimista tulee ituja. Vasta kun vihreät lehdet ovat muodostuneet klorofyllipigmentin kanssa, on kyse vihreistä versoista. Sitä kutsutaan myös "mikrovihannekseksi".
Toinen ero syntyy sadonkorjuussa, sillä idut korjataan juurineen, ja mikrovihanneksista korjataan vain kasvin vihreä, maanpäällinen osa.
Versojen edut ovat moninaiset.
Ne ovat runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja ja muita ravintoaineita, jotka ovat tärkeitä terveellisen ja tasapainoisen ruokavalion kannalta. Lisäksi ne voivat auttaa vähentämään tiettyjen sairauksien, kuten syövän, diabeteksen ja sydänsairauksien, riskiä.
Jotkut saattavat tuntea versot ehkä krassina voileivän päällä. Herkullinen välipala, joka on yhä melko suosittu. Versot sopivat kuitenkin myös erinomaisesti kaikenlaisten voileipien päälle, salaatteihin ja jopa pestoon näitä pieniä kasveja käytetään. Todellisia monitaitureita siis.
Useimmat versot kasvavat muutamassa päivässä ja ne tulisi korjata parhaiten, kun ne ovat 5–12 päivän ikäisiä.
Jos ne ylittävät tämän iän, ravintoainepitoisuus laskee voimakkaasti, koska kasvit tarvitsevat niitä kasvuunsa.
Lisäksi suora käsittely sadonkorjuun jälkeen on suositeltavaa.
Uudella GreenBox-lisäosalla ja Mikroversopaloillamme tämä on nyt myös helppoa kotona.
Versoille tarkoitetut lisäosat ovat modulaarisia ja ne voidaan helposti asettaa PlantPlug-inserttien päälle. Näin voit kasvattaa versoja joko yksinomaan tai vain puoliksi.
Saat versomme suklaalevyformaatissa. Jokainen palanen vastaa noin yhden tai kahden hengen päivittäistä tarvetta. Näin saat jokaisesta palasesta helposti päivittäisen annoksesi vitamiineja.
GreenBoxin optimoiduissa olosuhteissa ensimmäiset siemenet itävät jo muutamassa tunnissa!
Tarjoamme teille seuraavia lajikkeita:
- Retiisi:
Pippurinen ja erityisen rapea, sisältää runsaasti mangaania, K-vitamiinia, A-vitamiinia & C-vitamiinia.
- Sinappi:
Voimakas sinapinmaku ja sisältää kalsiumia, rautaa, magnesiumia, C-vitamiinia & K-vitamiinia.
- Parsakaali:
Hieman rapea, kiinteä ja lievästi karvas, sisältää mangaania, magnesiumia, C-vitamiinia & K-vitamiinia.
- Rukola:
Pippurinen ja voimakas, sisältää mangaania, magnesiumia, rautaa, foolihappoa, B6-vitamiinia & C-vitamiinia.
Kaiken kaikkiaan versot ovat erinomainen lisä terveelliseen ruokavalioon ja helppo tapa saada enemmän ravintoaineita ruokavalioon. Vaikka ne ovat pieniä, ne tarjoavat monia terveyshyötyjä ja ovat helppoja kasvattaa ja korjata.
Meidän 🌱 versomme 🌱 ovat täällä! Hanki päivittäinen annoksesi vitamiineja! 💪
Toivotamme teille paljon iloa ja menestystä versojen kasvattamisessa!
