Meidän suosikki kesäreseptimme: Muokattava yrttilimonadi kaikesta, mitä GreenBox tarjoaa

Meidän tiimillämme on ongelma: Heti kun ensimmäiset lämpimät päivät saapuvat, jokainen täällä juo eri limonadia. Minttu-sitruuna, basilika-lime, korianteri-inkivääri — meillä ei ole kahta samanlaista lasillista. 

Siksi teemme tänään asiat toisinpäin: Tässä ei ole vain yhtä reseptiä, vaan moduulijärjestelmä. Valitse se, mitä GreenBox -laitteessasi parhaillaan kasvaa, ja rakenna oma juomasi. 

Perusresepti (1 litra) 

Kolme vaihtoehtoa tiimiltämme 

Vaihtoehto 1: Klassikko (minttu-sitruuna) Laita suuri kourallinen tuoretta minttua karahviin, painele kevyesti (älä muussaa, muuten siitä tulee kitkerää). Lisää sitruunamehu ja makeutus, kaada päälle kylmää vettä ja anna vetäytyä 15 minuuttia. Toimii aina, kaikkialla ja kaikille. 

Vaihtoehto 2: Yllätys (basilika-lime) Basilikaa — kyllä, limonadissa. Kuulostaa epätavalliselta, maistuu upealta. Laita karahviin 8–10 Genovese-basilikan lehteä, 2 limetin mehu ja 2 rkl agavesiirappia. Täytä kivennäisvedellä. Basilika tuo juomaan kevyen aniksen raikkauden, joka sopii täydellisesti limen kanssa. 

Vaihtoehto 3: Rohkea (korianteri-inkivääri) Vain korianterin ystäville. Kuori peukalon kokoinen pala inkivääriä ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Lisää pieni kourallinen korianteria (varret voivat olla mukana, niissä on jopa enemmän aromia) ja 2 sitruunan mehu. Käytä hieman enemmän makeutusta kuin muissa vaihtoehdoissa, sillä inkivääri ja korianteri ovat yhdessä melko intensiivisiä. 

Vinkkejä, joita olemme oppineet 

Painele yrttejä kevyesti etukäteen, älä hienonna. Näin eteeriset öljyt vapautuvat ilman, että limonadista tulee sameaa. 

Anna vetäytyä vähintään 15 minuuttia. Mitä pidempään, sitä intensiivisempi maku. Premium-vaihtoehto on antaa sen olla jääkaapissa yön yli. 

Älä käytä liikaa makeutusta. Yrtit tuovat oman makunsa. Makeuta mieluummin säästeliäästi ja lisää tarvittaessa lopuksi. 

Käytä sitruunaviipaleita pelkän mehun sijaan, kun tarjoilet limonadia — se näyttää paremmalta ja antaa lisää aromia. 

Miksi kerromme tämän 

Koska mielestämme GreenBox-laitteen hienoimpia hetkiä eivät ole kylvö tai sato, vaan se, mitä tapahtuu sen jälkeen. Kun seisot keittiössä ja ajattelet: „Tämän aineksen, jota juuri silppuan, olen kasvattanut itse." 

Se ei ole suuri hetki. Se on pieni. Mutta juuri näiden pienten hetkien vuoksi me teemme tätä. 

Hyvää ruokahalua — ja kun olet löytänyt oman vaihtoehtosi, lähetä se meille mielellään Instagramissa tunnuksella @berlingreen.official tai merkitse meidät tarinaasi. Me kokeilemme kaikkea.