Igelkottstaggsvamp
Beräknad leveranstid: 3–5 dagar inom EU.
Fri frakt & retur: För alla beställningar över 50 € (DE) eller 70 € (resten av EU).
Produktbeskrivning
Träd in i den magiska svampvärlden och odla den underbara igelkottstaggsvampen hemma!
Biohackares och gourmetkockars favorit
Igelkottstaggsvampen (Hericium erinaceus) kallas även aphuvud eller pom-pom. Den är mycket eftertraktad bland svampälskare! Fruktkroppen är beige, ibland lätt rödaktig, och kan nå storlekar på upp till 30 cm. Svampen är oftast kortstjälkad och blir 10–25 cm tjock. Ovansidan är fibrigt sprucken. På undersidan finns mjuka, tätt sittande taggar. Dessa egenskaper har igelkottstaggsvampen att tacka sitt namn för.
Köttet är vitaktigt och har en något fibrös konsistens som påminner om skaldjur. Smaken påminner, beroende på tillagning, om hummer, kalv- eller fågelkött med lätt fruktiga aromer av kokosnöt och citrongräs.
Igelkottstaggsvampen (Hericium erinaceus) är optimal för GreenBox! Med vår färdigodling har du möjlighet att själv skörda en smakrik och hälsosam matsvamp på kort tid!
Hälsosam svamp – hälsosam kropp!
Påstås vara bra för hjärnan och immunsystemet. När det gäller mineralinnehåll är igelkottstaggsvampen likvärdig med andra svampar. Den innehåller dock ovanligt många essentiella fria aminosyror. I en studie påvisades en halt på 16 %. Totalt kunde 19 fria aminosyror påvisas; nästan alla essentiella aminosyror för människan fanns med.
Vi gör svampodling roligt
Att odla stora portioner av utsökta gourmetsvampar har aldrig varit enklare. Tack vare de optimala odlingsförhållandena i vår GreenBox garanterar vi snabba och rikliga skördar. Dessutom kan varje odlingskit – med rätt förvaring och skötsel – användas mer än en gång för ännu mer svampglädje.
Varning: Substratet för igelkottstaggsvamp (Lion’s Mane) skiljer sig från det för ostronskivlingar och har en mörkare färg. Detta är helt normalt och inget tecken på mögel. Den mörka färgen beror på de speciella ingredienser som krävs för denna svamps tillväxt.
Observera: Svamppaketet innehåller ett odlingsklart, ympat substrat – inga färdigförbrukade svampar.
Paketinnehåll
Skötsel och skörd
Förvaring
Fördelarna med svamp är många.
Utöver sin kulinariska dragningskraft erbjuder svamp enimponerande rad hälsofördelar.De är en kalorisnål näringskälla som tillhandahållerproteiner, kostfiber,vitaminer(som vitamin D och B-vitaminer) och mineraler (inklusivekaliumochselen).
Svamp är också känd för sina immunstärkande egenskaper, sitt innehåll avantioxidanteroch sina potentiellt antiinflammatoriska effekter. Att integrera svamp i din kost kan bidra till allmänt välbefinnande och stödja enhälsosam livsstil.
Varför är det så roligt att odla svamp hemma?
Det (super)naturliga undret
Locka dina gäster med ett unikt, överjordiskt blickfång som är en fantastisk konversations- och hobby-startare.
Få gourmetkänsla
När du upptäcker världen av läckra svampar blir din kost mer intressant och överraskande hälsosam än någonsin tidigare.
För enkelt för att inte prova
Vi lovar att kombinationen av GreenBox och ostronskivling-paket är det enklaste och mest triviala sättet att odla egna ätbara svampar.
Inget att tillsätta
Vi är glada att kunna meddela att alla våra svamppaket är helt fria från tillsatser, GMO, bekämpningsmedel och andra kemikalier.
Coolare än en genomsnittlig svamp
På grund av den mycket korta hållbarheten och svåra transporten är det nästan omöjligt (eller mycket dyrt) att få tag på denna svampsort i vanliga butiker.
Vet vad du äter
Våra svamppaket har förberetts och inympats i EU-laboratorier med alla nödvändiga säkerhetsåtgärder.