Oändligt grönt nöje

Äntligen har du din egen lilla trädgård hemma, med vilken du inte bara tränar dina gröna fingrar, utan också har tillgång till färska och ekologiska grönsaker när som helst. Någon gång kommer dagen då GreenBox-appen äntligen visar att det är dags för skörd. Och för att du ska göra allt rätt förklarar vi i det här inlägget hur du skördar dina ätbara växter på ett korrekt sätt och därmed hjälper dem att fortsätta växa friska och starka. Det oändliga gröna nöjet kan alltså börja!

Rätt skördetidpunkt

De erfarna trädgårdsmästarna bland er agerar säkert utifrån sann intuition vid skörd.

Växtens storlek och färg indikerar oftast när den är redo att skördas. När det gäller frukter som till exempel tomater är det naturligtvis lätt för oss. Här är vi säkra: Ju intensivare färgen är, desto mognare är frukten. Men hur är det med köksörter eller de olika salladssorterna? Även där avslöjar bladens storlek och form oftast rätt tidpunkt för en skörd. Man behöver bara titta lite närmare.

Ett typiskt salladshuvud är till exempel redo för skörd när det har fått många saftigt gröna blad, som dock ligger tätt intill varandra och därmed bildar det kompakta huvudet i flera lager. Om bladen faller isär efter skörd var det för tidigt och salladen hann inte utvecklas helt. Plocksallat däremot består snarare av lösa blad som växer med avstånd från varandra. Här avslöjar storleken och framför allt färgen om de är redo för skörd. Om de efter en tid faller ihop och ser slappa ut, trots att de tidigare var krispiga och gröna, har du förmodligen missat tidpunkten och bör skörda dem snabbt. Även för köksörter gäller regeln: Ju grönare, desto mognare. Här är det framför allt viktigt att skörda basilika, mynta & Co året runt och regelbundet, så att växten kan utvecklas fullt ut och fortsätta växa. Naturligtvis bör du också beakta de individuella odlingsförhållandena och skördetiderna för varje växtsort. De ger dig en bra vägledning och säkerställer att växterna är ätbara vid efterföljande konsumtion. Med vår GreenBox slipper du naturligtvis fundera över skördetidpunkten. Försök ändå att träna ditt öga och observera växternas förändringar under deras tillväxt.

Plocka eller klippa – hur skördar man på rätt sätt?

Skörden syftar inte bara till att få ätbara växtdelar – den är också oumbärlig för växtens skötsel. Genom att plocka eller klippa kan växterna nämligen utveckla nya skott och blad. Men hur vet du om en växt ska plockas eller klippas och vad exakt tas bort vid skörd?

Om invånarna i din GreenBox ska klippas eller plockas, är oftast synligt på växtens struktur. Frukt- och grönsakssorter som tomater, chili eller jordgubbar, som bär tydligt synliga frukter, plockas helt enkelt bort efter avslutad växtfas. Även för sallader kan man se skördemetoden redan på bladens arrangemang. Så skärs salladshuvuden som isbergssallat eller romansallat av längst ner vid huvudstammen. Växten skördas då helt och måste växa tillbaka fullständigt. För plocksallat däremot kan en delmängd av bladen tas bort när som helst. Dessa växer till och med ständigt tillbaka och du får kontinuerligt tillgång till färsk sallat. Som namnet redan avslöjar, plockas eller rycks bladen här.

Även de flesta köksörter är idealiska för plocktekniken. Eftersom de till största delen har enskilda stjälkar och blad, kan du enkelt dra av dem och låta dem fortsätta växa. För örter tas först de stora saftiga bladen bort. Om du också vill skörda mindre blad, kan du här till och med ta bort en del av stjälken. Naturligtvis finns det också vissa undantag bland örterna, vilka dock också kan utläsas från växtens form. Gräslök till exempel bör helst inte ryckas, eftersom stjälkarna är direkt förbundna med växtsubstratet och inte kan växa vidare vid fullständig skörd. Skär helt enkelt av den önskade mängden gräslök vid den nedre delen av växten.

Längre njutning genom omplantering

I trädgården och den fria naturen har växter oftast obegränsat utrymme och kan sprida sig oändligt både över och under jordytan. I jorden drar de dessutom nytta av fukt och naturliga näringsämnen. Temperaturen förblir också konstant där och så får växterna allt de behöver för en sund tillväxt. I motsats till detta är krukväxter naturligtvis starkt begränsade både vad gäller näring och utrymme. Om växternas rötter tränger igenom hålen i innerkrukan eller om ett rotnät bildas, torkar växtsubstratet ut snabbare och växten blir då beroende av ökad vattentillförsel. Hög tid alltså att plantera om växten i en större kruka. Växter som du har odlat i din GreenBox kan i princip fortsätta växa där så länge du vill. Men om du någon gång är sugen på nya växtsorter eller vill ge din befintliga sådd mer utrymme, då bör även du tänka på omplantering. Här visar vi dig i några få steg vad du behöver tänka på för att förlänga glädjen med dina växter ytterligare.

Steg 1: Förberedelser

Om du inte har någon plats utomhus där du kan plantera om dina växter, bred först ut tidningspapper på golvet för att undvika större nedsmutsning.

Om du vill plantera om växter som redan stod i en annan kruka i din lägenhet, rekommenderar vi dig att vattna växten en timme före omplanteringen. När växtsubstratet är något fuktigt, är det lättare att ta ut växten ur krukan. Eftersom växterna i din GreenBox befinner sig i en vattentank, är extra bevattning inte nödvändig här.

Förbered nu de nya krukorna genom att strö färsk jord på krukgolvet. Höjden på det underliggande växtsubstratet anpassas efter växtens storlek. Den bör efter omplanteringen sitta i samma position som i sin mindre kruka, det vill säga högst upp vid krukkanten. Eftersom våra PlantPlugs är ganska kompakta bör du här alltså fylla den större krukan rikligt med ny jord, så att växterna sedan sitter ganska högt upp.

Steg 2: Att ta ut växten

Växter som tidigare har stått i en liten kruka är lätta att ta ut. Lägg handen på jordytan och vänd försiktigt krukan upp och ner. Om du har vattnat din växt i förväg som rekommenderats ovan, är den superenkel att ta bort och du kan placera den direkt i den avsedda krukan. För större växter bör du först lossa jorden längs sidorna av krukan med en trubbig kniv. Lägg den sedan på sidan på golvet och knacka lätt på innerkrukan, så att växtsubstratet gradvis lossnar från krukan. Nu kan växten dras ut. Vid riktigt stora och tunga växter, be någon om hjälp.

Steg 3: Ny kruka, ny lycka

När du väl har placerat växterna i sina nya krukor, behöver de bara fyllas på med jord eller annat växtsubstrat och omplanteringen är klar. Observera att växterna inte bör gödslas under de närmaste fyra till sex veckorna. Ge dem chansen att först acklimatisera sig i det färska växtsubstratet för att självständigt dra åt sig näringsämnen och slå rot. Vattning är dock desto viktigare nu!

GreenBoxen erbjuder visserligen idealiska förhållanden för en mängd olika växter, men den kan tyvärr ännu inte skörda och plantera om dem automatiskt ;) Använd denna anvisning för att ge dina växter ett långt liv och förse dig själv med färska ätbara växter hemma på lång sikt. Har du just lyckats plantera om? Då är det dags för nya invånare igen. Upptäck nu vår mångfald av växter i vår webbutik!