Övervintra chili: Så tar sig din chili genom vintern

Chili är inga ettåriga växter. I sitt hemland i Central- och Sydamerika växer de under många år till små buskar. Här är det bara vintern som är för kall. Tar du in din planta i tid får den ett försprång på våren och ger ofta frukt tidigare och mer. Här får du veta när du ska ta in den, hur du beskär den och vilken plats som är rätt.

Lönar det sig att övervintra?

Ja, särskilt för sorter som tar lång tid på sig till första frukten, som Habanero eller Carolina Reaper. En övervintrad planta har redan kraftig ved och starka rötter. Den blommar tidigare på våren än en nysådd planta.

• Passar bra gör nästan alla chilisorter. Särskilt tåliga är sorter av arterna *Capsicum baccatum* (till exempel Aji) och *Capsicum pubescens* (Rocoto).
• Mindre lönt är det med små, snabbväxande sorter som du lika gärna sår på nytt på våren.
• Övervintra inte plantor med kraftiga skadedjursangrepp. Inomhus smittar de dina andra växter.

När ska du ta in chilin?

Chili tycker inte om kyla. Ta in plantorna innan nätterna blir kallare än 10 °C, oftast från början av oktober. Plantan klarar inte frost. Sitter det kvar frukter, skörda dem först. Gröna frukter eftermognar ofta inomhus.

Steg för steg till vinterkvarteret

• 1. Kolla efter skadedjur. Titta under bladen. Bladlöss, spinnkvalster och vita flygare älskar torr luft från elementen. Duscha plantan ordentligt först.
• 2. Beskär. Korta skotten med ungefär en tredjedel. Vill du övervintra plantan svalt och mörkare, beskär du hårdare, ner till de första förgreningarna. Den skjuter nya skott på våren.
• 3. Plantera om vid behov. En kruka som precis passar räcker. En för stor kruka håller sig blöt för länge på vintern.
• 4. Välj rätt plats. Mer om det i nästa avsnitt.
• 5. Vattna sparsamt. Vattna först när jorden är torr upptill. På vintern behöver plantan knappt något vatten och ingen näring.

Ljust och svalt eller varmt med lampa?

Det finns två sätt att övervintra. Båda fungerar så länge ljus och värme passar ihop.

• Ljust och svalt (10 till 15 °C). Till exempel ett ljust trapphus, ett svalt sovrum eller ett frostfritt uterum. Plantan vilar, tappar kanske några blad och behöver knappt någon skötsel.
• Varmt med växtlampa (över 18 °C). I en varm bostad fortsätter chilin att växa. Till det räcker inte ljuset från fönstret på vintern. Utan lampa blir skotten långa och tunna. Med 12 till 14 timmars ljus om dagen blommar den ibland till och med vidare. Läs mer om rätt belysning i vår guide Växtlampa för kryddor.
• Varmt och mörkt är fel väg. Det är det vanligaste misstaget: plantan skjuter skott, hittar inget ljus och blir svag.

De vanligaste problemen på vintern

• Bladen faller av. Vid sval övervintring är det normalt. Så länge skotten är gröna och fasta lever plantan.
• Kladdiga blad eller fina spinn. Det är bladlöss eller spinnkvalster. Duscha plantan och höj luftfuktigheten. Gula klisterskivor hjälper mot vita flygare.
• Långa, bleka skott. Det saknas ljus. Ställ plantan ljusare eller svalare.
• Gula blad och blöt jord. För mycket vatten. Låt jorden torka upp ordentligt mellan vattningarna.

Nystart på våren

Från februari blir dagarna längre. Ställ nu plantan varmare och ljusare och vattna lite mer igen. Klipp bort torra skott och plantera om den i ny jord. Så fort nya blad kommer börjar du gödsla lätt igen. När risken för nattfrost är över i mitten av maj får den flytta ut igen. Låt den vänja sig vid solen några dagar i skuggan, annars bränner bladen sig.

Odla chili helt inomhus

Har du ingen balkong, eller vill du ha färsk chili även på vintern? Odla då din chili inomhus från början. I GreenBox får växterna ljus och vatten enligt ett schema, oberoende av årstid och fönster. Välj kompakta sorter som Chili Mild, Chili Spicy eller Chili Dirty Devil. Gillar du det starkt, ta Peperoni de Cayenne. För att komma igång med tomater och chili finns mixen med körsbärstomat och chili.

Läs mer om GreenBox

Kort sammanfattat

• Chili är fleråriga och går bra att övervintra.
• Ta in dem innan nätterna blir kallare än 10 °C.
• Kolla efter skadedjur, beskär en tredjedel, vattna sparsamt, ingen gödsel.
• Antingen ljust och svalt (10 till 15 °C) eller varmt med växtlampa. Aldrig varmt och mörkt.
• Från februari varmare och ljusare, ut igen när nattfrosten är över i mitten av maj.

Mycket nöje med din chili!
Ditt BERLIN GREEN-team