BERLIN GREEN prezentuje – Mikrozioła!
Mikrozioła to małe, młode siewki, które są hodowane z nasion i mogą być zbierane po około 5 - 8 dniach, gdy osiągną zaledwie kilka centymetrów wysokości. Te małe rośliny można spożywać na surowo i często są określane jako superfoods, ponieważ oferują wysoką gęstość składników odżywczych i korzyści zdrowotne.
Ponieważ Mikrozioła są w zasadzie siewkami, kiełkami i młodymi roślinami różnych jadalnych warzyw, mają znacznie wyższe stężenie składników odżywczych i witamin niż dojrzałe rośliny. Zawierają zatem wszystko, czego roślina potrzebuje, aby umożliwić jej silny wzrost.
Ale czym właściwie są siewki, kiełki i zielonki?
Kiedy nasiona kiełkują, a pęknięte nasiona wypuszczają delikatne korzenie, mówimy o siewkach. Kiedy rozwijają się liścienie, z siewek powstają kiełki. Dopiero gdy faktycznie uformują się zielone listki z barwnikiem liściowym – chlorofilem, mówimy o zielonkach. To właśnie nazywa się „mikroziółkami”.
Kolejne rozróżnienie pojawia się podczas zbiorów, ponieważ kiełki są zbierane z korzeniami, a w przypadku mikroziółek zbiera się tylko zieloną, nadziemną część rośliny.
Zalety mikroziółek są różnorodne.
Są bogate w witaminy, minerały, antyoksydanty i inne składniki odżywcze, które są ważne dla zdrowej i zbilansowanej diety. Ponadto mogą pomóc zmniejszyć ryzyko niektórych chorób, takich jak rak, cukrzyca i choroby serca.
Niektórzy znają mikrozioła być może w postaci rzeżuchy na kanapce z masłem. Smaczna przekąska, która cieszy się pewną popularnością również dzisiaj. Mikrozioła doskonale nadają się również jako dodatek do wszelkiego rodzaju kanapek, do sałatek, a nawet w pesto znajdują zastosowanie te małe rośliny. Prawdziwe wszechstronne dodatki.
Większość mikroziółek rośnie w ciągu kilku dni i najlepiej zbierać je, gdy mają od 5 do 12 dni.
Po przekroczeniu tego wieku zawartość składników odżywczych znacznie spada, ponieważ rośliny potrzebują ich do wzrostu.
Dodatkowo, zaleca się bezpośrednie przetworzenie po zbiorach.
Dzięki nowemu wkładowi do naszej GreenBox i naszym waflom Microgreens, jest to teraz możliwe do zrobienia w domu.
Nakładki na mikrozioła mają modułową konstrukcję i można je łatwo umieścić na wkładach PlantPlug. Dzięki temu możecie uprawiać mikrozioła wyłącznie lub tylko w połowie.
Nasze Mikrozioła otrzymacie w formacie tabliczki czekolady. Każdy kawałek odpowiada mniej więcej dziennemu zapotrzebowaniu jednej do dwóch osób. Dzięki temu z każdym kawałkiem łatwo dostarczysz sobie codzienną dawkę witamin.
Dzięki zoptymalizowanym warunkom w GreenBox pierwsze nasiona kiełkują już po kilku godzinach!
Oferujemy następujące odmiany:
- Rzodkiewka:
Pieprzna i wyjątkowo chrupiąca, bogata w mangan, witaminę K, witaminę A i witaminę C.
- Gorczyca:
Ostra, o smaku gorczycy, z wapniem, żelazem, magnezem, witaminą C i K.
- Brokuł:
Nieco chrupiący, jędrny i lekko gorzki, z manganem, magnezem, witaminą C i K.
- Rukola:
Pieprzna i ostra, z manganem, magnezem, żelazem, kwasem foliowym, witaminą B6 i C.
Podsumowując, mikrozioła są wspaniałym uzupełnieniem zdrowej diety i prostym sposobem na włączenie większej ilości składników odżywczych do posiłków. Chociaż są małe, oferują wiele korzyści zdrowotnych i są łatwe w uprawie i zbiorze.
Nasze 🌱 Mikrozioła 🌱 już są! Zdobądź swoją codzienną dawkę witamin! 💪
Życzymy Wam dużo zabawy i sukcesów w uprawie Waszych mikroziółek!
