Overvintre chili: Slik kommer chilien din godt gjennom vinteren

Chili er ikke ettårige planter. I hjemlandet sitt i Mellom- og Sør-Amerika vokser de over mange år til små busker. Her hos oss er det bare vinteren som er for kald. Tar du planten inn i tide, starter den våren med et forsprang og gir ofte frukt tidligere og mer. Her får du vite når du skal ta den inn, hvordan du beskjærer den og hvilken plass som er riktig.

Lønner det seg å overvintre?

Ja, særlig for sorter som bruker lang tid før den første frukten, som Habanero eller Carolina Reaper. En overvintret plante har allerede kraftig ved og sterke røtter. Den blomstrer tidligere om våren enn en nysådd plante.

• Godt egnet er nesten alle chilisorter. Spesielt robuste er sorter av artene *Capsicum baccatum* (for eksempel Aji) og *Capsicum pubescens* (Rocoto).
• Mindre lønnsomt er det med små, hurtigvoksende sorter som du like gjerne sår på nytt om våren.
• Ikke overvintre planter med kraftige skadedyrangrep. Inne smitter de de andre plantene dine.

Når må du ta inn chilien?

Chili liker ikke kulde. Ta dem inn før nettene blir kaldere enn 10 °C, som regel fra begynnelsen av oktober. Planten tåler ikke frost. Henger det fortsatt frukter på den, høster du dem først. Grønne frukter ettermodner ofte inne.

Steg for steg til vinterkvarteret

• 1. Sjekk for skadedyr. Se under bladene. Bladlus, spinnmidd og mellus elsker tørr luft fra ovnen. Dusj planten grundig først.
• 2. Beskjær. Kort inn skuddene med omtrent en tredjedel. Vil du overvintre planten kjølig og mørkere, beskjærer du hardere, helt ned til de første forgreningene. Den skyter nye skudd om våren.
• 3. Plant om ved behov. En potte som akkurat passer, er nok. En for stor potte holder seg våt for lenge om vinteren.
• 4. Velg riktig plass. Mer om det i neste avsnitt.
• 5. Vann lite. Vann først når jorda er tørr i overflaten. Om vinteren trenger planten nesten ikke vann og ingen gjødsel.

Lyst og kjølig eller varmt med lampe?

Det finnes to måter å overvintre på. Begge fungerer så lenge lys og varme passer sammen.

• Lyst og kjølig (10 til 15 °C). For eksempel en lys trappeoppgang, et kjølig soverom eller en frostfri vinterhage. Planten hviler, mister kanskje noen blader og trenger nesten ikke stell.
• Varmt med plantelys (over 18 °C). I en varm leilighet vokser chilien videre. Da er ikke lyset fra vinduet nok om vinteren. Uten lampe blir skuddene lange og tynne. Med 12 til 14 timer lys om dagen blomstrer den noen ganger til og med videre. Les mer om riktig belysning i guiden vår Plantelys for urter.
• Varmt og mørkt er en dårlig kombinasjon. Det er den vanligste feilen: Planten skyter, finner ikke lys og blir svak.

De vanligste problemene om vinteren

• Bladene faller av. Ved kjølig overvintring er det normalt. Så lenge skuddene er grønne og faste, lever planten.
• Klissete blader eller fint spinn. Det er bladlus eller spinnmidd. Dusj planten og øk luftfuktigheten. Gule limfeller hjelper mot mellus.
• Lange, bleke skudd. Det mangler lys. Sett planten lysere eller kjøligere.
• Gule blader og våt jord. For mye vann. La jorda tørke godt opp mellom hver vanning.

Ny start om våren

Fra februar blir dagene lengre. Sett nå planten varmere og lysere, og vann litt mer igjen. Klipp bort tørre skudd og plant den om i ny jord. Så snart det kommer nye blader, begynner du å gjødsle litt igjen. Når faren for nattefrost er over i midten av mai, kan den flytte ut igjen. La den venne seg til sola et par dager i skyggen, ellers blir bladene solbrent.

Dyrk chili helt innendørs

Har du ingen balkong, eller vil du ha fersk chili også om vinteren? Da dyrker du chilien inne fra start. I GreenBox får plantene lys og vann etter en tidsplan, uansett årstid og vindu. Velg kompakte sorter som Chili Mild, Chili Spicy eller Chili Dirty Devil. Liker du det sterkt, tar du Peperoni de Cayenne. For å komme i gang med tomater og chili finnes miksen med cherrytomat og chili.

Les mer om GreenBox

Kort oppsummert

• Chili er flerårige og lar seg fint overvintre.
• Ta dem inn før nettene blir kaldere enn 10 °C.
• Sjekk for skadedyr, beskjær en tredjedel, vann lite, ingen gjødsel.
• Enten lyst og kjølig (10 til 15 °C) eller varmt med plantelys. Aldri varmt og mørkt.
• Fra februar varmere og lysere, ut igjen når nattefrosten er over i midten av mai.

Lykke til med chiliene dine!
Hilsen BERLIN GREEN-teamet