Pruikzwam
Estimated delivery time: 3–5 days within the EU.
Free shipping & returns: For all orders over €50 (DE) or €75 (rest of the EU).
Product description
Betreed de magische wereld van paddenstoelen en kweek de prachtige Pruikzwam thuis!
De favoriet van biohackers en gourmetkoks
De Pruikzwam (Hericium erinaceus) wordt ook wel Apenkop of Pom-Pom genoemd. Hij is erg geliefd onder paddenstoelenliefhebbers! Het vruchtlichaam is beige, soms licht roodachtig en kan een omvang tot 30 cm bereiken. De paddenstoelen zijn meestal kort gesteeld en worden 10–25 cm dik. De bovenzijde is vezelig opengebarsten. Aan de onderzijde bevinden zich zachte, dicht op elkaar staande stekels. Aan deze eigenschappen dankt de Pruikzwam ook zijn naam.
Het vlees is witachtig en heeft een enigszins vezelige consistentie die doet denken aan zeevruchten. De smaak doet, afhankelijk van de bereiding, denken aan kreeft, kalfsvlees of gevogelte met licht fruitige aroma's van kokosnoot en citroengras.
De Pruikzwam (Hericium erinaceus) is optimaal geschikt voor de GreenBox! Met onze kant-en-klare kweekset heb je de mogelijkheid om in korte tijd zelf een smakelijke en gezonde eetbare paddenstoel te oogsten!
Gezonde paddenstoelen - gezond lichaam!
Vermoedelijk goed voor de hersenen en het immuunsysteem. Wat het mineraalgehalte betreft, is de Pruikzwam gelijkwaardig aan andere paddenstoelen. Hij bevat echter bovengemiddeld veel essentiële vrije aminozuren. In een studie werd een gehalte van 16% aangetoond. In totaal konden 19 vrije aminozuren worden aangetoond; bijna alle voor de mens essentiële aminozuren waren aanwezig.
We stoppen het plezier in Fungi
Het kweken van grote porties heerlijke gourmetpaddenstoelen was nog nooit zo eenvoudig. Dankzij de optimale groeiomstandigheden in onze GreenBox garanderen we snelle en productieve oogsten. Bovendien kan elke kweekset – bij juiste opslag en verzorging – meer dan eens worden gebruikt voor nog meer paddenstoelenplezier.
Let op: Het substraat voor Pruikzwam (Lion’s Mane) verschilt van dat voor Oesterzwammen en heeft een donkerdere kleur. Dit is volkomen normaal en geen teken van schimmel. De donkere kleur is het resultaat van de speciale ingrediënten die nodig zijn voor de groei van deze paddenstoel.
Opmerking: Het paddenstoelenpakket bevat een kweekklaar, geïnoculeerd substraat – geen kant-en-klare paddenstoelen.
Package contents
Care and harvest
Storage
The benefits of mushrooms are diverse.
Beyond their culinary appeal, mushrooms offer an impressive range of health benefits. They are a low-calorie food source that provides protein, dietary fiber, vitamins (such as vitamin D and B vitamins), and minerals (including potassium and selenium).
Mushrooms are also known for their immune-boosting properties, their content of antioxidants, and their potential anti-inflammatory effects. Incorporating mushrooms into your diet can contribute to overall well-being and support a healthy lifestyle.
Why is growing mushrooms at home so much fun?
The (super) natural miracle
Entice your guests with a unique, otherworldly eye-catcher that is a great conversation and hobby starter.
Get gourmet vibes
As you explore the world of delicious mushrooms, your diet will become more interesting and surprisingly healthier than ever before.
Too easy not to try
We promise that the combination of GreenBox and oyster mushroom kit is the simplest and most trivial way to grow your own edible mushrooms.
Nothing to add
We are happy to tell you that all our mushroom kits are completely free of additives, GMOs, pesticides, and other chemicals.
Cooler than your average mushroom
Due to the very short shelf life and difficult transport, it is almost impossible (or very expensive) to get this type of mushroom in regular stores.
Know what you eat
Our mushroom kits were prepared and inoculated in EU laboratories in compliance with all necessary safety precautions.