Náš nejoblíbenější letní recept: Bylinková limonáda jako stavebnice se vším, co GreenBox nabízí

V týmu máme problém: jakmile přijdou první teplé dny, každý tu pije jinou limonádu. Máta s citronem, bazalka s limetkou, koriandr se zázvorem – u nás nenajdete dvě sklenice, které by vypadaly stejně. 

Proto to dnes uděláme obráceně: nepřinášíme jeden recept, ale stavebnicový systém. Vyberte si, co právě roste ve vaší GreenBox a sestavte si svůj nápoj sami. 

Základní recept (na 1 litr) 

Tři varianty od našeho týmu 

Varianta 1: Klasika (máta s citronem) Do karafy dejte velkou hrst čerstvé máty, lehce ji přitlačte (nerozmačkejte na kaši, jinak to bude hořké). Přidejte citronovou šťávu a sladidlo, zalijte studenou vodou a nechte 15 minut louhovat. Funguje to vždy, všude a pro každého. 

Varianta 2: Překvapení (bazalka s limetkou) Bazalka – ano, v limonádě. Zní to neobvykle, chutná to fantasticky. Do karafy dejte 8–10 lístků bazalky Genovese se šťávou ze 2 limetek a 2 polévkovými lžícemi agávového sirupu. Dolejte perlivou vodou. Bazalka dodává lehkou anýzovou svěžest, která se k limetce skvěle hodí. 

Varianta 3: Odvážná (koriandr se zázvorem) Jen pro fanoušky koriandru. Oloupejte kousek zázvoru o velikosti palce a nakrájejte ho na tenké plátky. Zalijte vodou spolu s malou hrstí koriandru (můžete přidat i stonky, mají ještě více aroma) a šťávou ze 2 citronů. Oslaďte o něco více než u ostatních variant, protože zázvor a koriandr jsou dohromady dost intenzivní. 

Tipy, které jsme se naučili 

Bylinky předem lehce přitlačte, nesekejte je. Tak se uvolní éterické oleje, aniž by limonáda byla zakalená. 

Nechte louhovat alespoň 15 minut. Čím déle, tím intenzivněji. Varianta „premium“ je nechat ji v lednici přes noc. 

Nepřeslazujte. Bylinky přinášejí svou vlastní chuť. Raději slaďte střídmě a na konci dochuťte. 

Plátky citronu místo pouhé šťávy, když limonádu servírujete – vypadá to lépe a dodá to další aroma. 

Proč vám to vyprávíme 

Protože si myslíme, že nejkrásnější momenty s GreenBox nejsou výsev ani sklizeň, ale to, co přijde potom. Když stojíte v kuchyni a říkáte si: „To, co tam právě krájím, jsem si vypěstoval sám.“ 

Není to žádný velký moment. Je to jen malý okamžik. Ale jsou to přesně tyhle malé chvíle, pro které to všechno děláme. 

Dobrou chuť – a až najdete svou variantu, pošlete nám ji na Instagramu na @berlingreen.official nebo nás označte ve své story. Vyzkoušíme všechno.