Bylinky v zimě: které bylinky na parapetu opravdu rostou

V létě rostou bylinky skoro samy. V zimě vypadá parapet často smutně: dlouhé tenké výhony, bledé listy a skoro nic ke sklizni. Málokdy je to tvoje chyba. Uvnitř chybí v zimě hlavně světlo a každá bylinka si s tím poradí jinak. Tady se dozvíš, které bylinky zvládnou zimu v bytě dobře, které jsou náročné a jak i tak sklízet čerstvé lístky.

Proč bylinky v zimě doma chřadnou

• Málo světla. V prosinci trvá den v Německu jen zhruba osm hodin a často je zataženo. Za sklem se k rostlinám dostane ještě méně. Většina kuchyňských bylinek přitom chce 12 až 16 hodin jasného světla.
• Suchý vzduch z topení. Nad radiátorem rychle vysychá hlína i listy. To láká svilušky a mšice.
• Studená okna a průvan. Při nárazovém větrání teplota u okna rychle klesne. Teplomilné bylinky jako bazalka to snášejí špatně.
• Příliš mnoho vody. V zimě bylinky rostou pomaleji a potřebují méně vody. V mokré hlíně kořeny hnijí.

Tyto bylinky zimu zvládnou dobře

• Petržel. Odolná a nenáročná. Roste dál i u světlého okna na východ nebo na západ, jen pomaleji.
• Pažitka. Trik: na konci podzimu vyryj trs ze zahrady nebo z truhlíku na balkoně a nech ho pár dní venku na mrazu. Pak uvnitř rychle znovu obrazí.
• Řeřicha. Nejrychlejší úspěch v zimě. Sklízet můžeš zhruba po týdnu. Stačí každých pár dní vysít novou misku.
• Tymián, oregano a šalvěj. Tyto bylinky mají rády světlo, spíš chlad a sucho. Zalévej střídmě a v zimě sklízej jen málo.
• Máta. Pěkně houževnatá. Uvnitř roste o něco pomaleji, ale spolehlivě obrůstá, když pravidelně zaštipuješ špičky.

Tyto bylinky jsou v zimě náročné

• Bazalka. Potřebuje teplo a hodně světla. Na zimním parapetu často odejde. Jak ji přesto dostat přes zimu, si přečti v našem článku Přezimování bazalky.
• Rozmarýn. V zimě chce světlo a chlad, ideálně zhruba 5 až 10 °C. V teplém obýváku ho často napadne padlí nebo škůdci. Lepší je chladná chodba na schodišti nebo světlá místnost, kde nemrzne.
• Koriandr a kopr. Oba rychle vykvétají, hlavně při nedostatku světla. Místo abys jednu rostlinu dlouho držel, vysej raději každé tři až čtyři týdny malou dávku znovu.

Jak se o bylinky v zimě správně starat

• Vyber nejsvětlejší místo. Ideální je okno na jih nebo na západ. Postav květináče blízko ke sklu, ale ne přímo nad topení.
• Zalévej střídmě. Zalévej, až když je horní vrstva hlíny suchá. Vodu z podmisky po čtvrthodině vylij.
• Zvlhčuj vzduch. Miska s vodou vedle květináčů pomáhá proti suchému vzduchu z topení.
• Sklízej správně. Stříhej celé špičky výhonů místo jednotlivých listů. Rostliny se pak větví a zůstanou kompaktní.
• Nehnoj. V zimě bylinky rostou pomalu. Hnojivo potřebují znovu až od jara.
• Při větrání je odnes. Při nárazovém větrání odstav citlivé bylinky na chvíli od okna.

Nejdůležitější páka: víc světla

Skoro všechny zimní problémy mají stejnou příčinu: světlo. S lampou na pěstování rostlin, která svítí 12 až 14 hodin denně, bylinky rostou dál i v prosinci, místo aby jen přežívaly. Důležitý je pevný časový plán a světlo, které visí dost blízko rostlin. Víc se dočteš v našem průvodci Lampa na pěstování bylinek.

Čerstvé bylinky v zimě s GreenBoxem

Pokud se nechceš starat o světlo a zalévání, pomůže ti GreenBox. Chytrá domácí zahrádka z březového dřeva má vlastní světlo: LED se zapíná a vypíná podle tvého plánu a jas i barvu světla si nastavíš sám. Senzor měří hladinu vody a aplikace ti dá vědět, když je potřeba dolít. Okno nepotřebuješ. Můžeš použít naše PlantPlugs nebo vysít vlastní semínka, třeba petržel, pažitku, tymián nebo bazalku.

Více o GreenBoxu

Ve zkratce

• Bylinkám v zimě chybí hlavně světlo.
• Petržel, pažitka, řeřicha, tymián, oregano a máta to zvládají dobře.
• Bazalka, rozmarýn, koriandr a kopr potřebují víc pozornosti nebo nový výsev.
• Dej je na světlo, zalévej střídmě, nehnoj a sklízej špičky výhonů.