Nekonečná zelená zábava

Konečně máte doma vlastní malou zahradu, se kterou si nejen procvičíte svůj zelený palec, ale také budete mít kdykoli přístup k čerstvé a ekologické zelenině. Jednou přijde den, kdy vám aplikace GreenBox konečně oznámí, že je čas sklizně. A abyste v tu chvíli udělali vše správně, vysvětlíme vám v tomto příspěvku, jak správně sklízet jedlé rostliny a pomoci jim tak zdravě a silně růst. Nekonečná zelená zábava tedy může začít!

Správný čas sklizně

Zkušení zahradníci mezi vámi se při sklizni jistě řídí pravou intuicí.

Velikost a barva rostliny obvykle oznamují, kdy je zralá ke sklizni. U plodů, jako jsou například rajčata, je to pro nás samozřejmě snadné. Zde si jsme jisti: čím sytější barva, tím zralejší plod. Jak je to ale s kuchyňskými bylinkami nebo různými druhy salátů? I zde nám velikost a tvar listů obvykle prozradí správný čas sklizně. Jen se možná musíme podívat trochu pozorněji.

Typická hlávka salátu je například připravena ke sklizni, když má mnoho šťavnatě zelených listů, které však pevně přiléhají k sobě a tvoří tak v několika vrstvách kompaktní hlávku. Pokud se zde listy po sklizni rozpadnou, bylo to příliš brzy a salát se nemohl zcela rozvinout. Trhací saláty naopak tvoří spíše volné listy, které rostou s odstupem od sebe. Zde vám velikost a především barva prozradí, zda jsou připraveny ke sklizni. Pokud po nějaké době ochabnou, přestože byly předtím křupavé a zelené, pravděpodobně jste propásli správný čas a měli byste je rychle sklidit. I u kuchyňských bylinek platí pravidlo: čím zelenější, tím zralejší. Zde je obzvláště důležité sklízet bazalku, mátu a spol. celoročně a pravidelně, aby se rostlina mohla plně vyvinout a dále růst. Samozřejmě byste měli také dbát na individuální růstové podmínky a doby sklizně dané odrůdy rostliny. Poskytují vám dobrou orientaci a zajišťují, že rostliny jsou po následné konzumaci poživatelné. S naší GreenBox vám starosti s dobou sklizně samozřejmě odpadnou. Přesto se pokuste zdokonalit svůj zrak a pozorovat změny rostlin během jejich růstu.

Trhání nebo stříhání – jak správně sklízet?

Sklizeň neslouží jen k získání jedlých částí rostlin – je také nezbytná pro péči. Trháním nebo stříháním mohou rostliny vyvinout nové výhonky a listy. Jak ale poznáte, zda se rostlina trhá nebo stříhá a co přesně se při sklizni odebírá?

Zda se obyvatelé vaší GreenBox stříhají nebo trhají, je obvykle patrné ze stavby rostliny. Ovocné a zeleninové odrůdy jako rajčata, chilli papričky nebo jahody, které nesou jasně viditelné plody, se po ukončení fáze růstu jednoduše odtrhnou. Také u salátů lze metodu sklizně rozpoznat již podle uspořádání listů. Hlávky salátu jako ledový salát nebo římský salát se odřezávají dole u hlavního stonku. Rostlina se přitom sklidí kompletně a musí zcela znovu dorůst. U trhacího salátu naopak lze kdykoli odebrat i část listů. Ty dokonce neustále dorůstají a vy budete nepřetržitě zásobeni čerstvým salátem. Jak již název napovídá, listy se zde trhají nebo sbírají.

Většina kuchyňských bylinek je také ideální pro techniku trhání. Jelikož mají z velké části jednotlivé stonky a listy, můžete je snadno odtrhnout a nechat je dále růst. U bylinek se nejprve odebírají velké, šťavnaté listy. Pokud byste chtěli sklízet i menší listy, můžete zde dokonce odebrat i část stonku. Samozřejmě existují i některé výjimky u bylinek, které se však také dají odvodit z tvaru rostliny. Například pažitka by se pokud možno neměla trhat, protože stonky jsou přímo spojeny s rostlinným substrátem a při úplné sklizni již nemohou dále růst. Požadované množství pažitky jednoduše odstřihněte v dolní části rostliny.

Delší potěšení přesazováním

V zahradě a ve volné přírodě mají rostliny obvykle neomezený prostor a mohou se neomezeně šířit jak nad, tak pod povrchem půdy. V zemi navíc těží z vlhkosti a přírodních živin. Také teplota tam zůstává konstantní, a tak jsou rostliny zásobeny vším, co potřebují pro zdravý růst. Naproti tomu pokojové rostliny jsou samozřejmě silně omezeny jak v zásobování, tak v prostoru. Pokud se kořeny rostlin dostanou skrz otvory spodního květináče nebo se tím vytvoří kořenový systém, substrát rostliny rychleji vysychá a rostlina je pak závislá na zvýšeném přísunu vody. Je tedy nejvyšší čas přesadit rostlinu do větší nádoby. Rostliny, které jste vypěstovali ve své GreenBox, mohou v ní v zásadě růst tak dlouho, jak si přejete. Pokud však máte chuť na nové odrůdy rostlin nebo chcete poskytnout více místa svému stávajícímu výsevu, měli byste také myslet na přesazení. Zde vám v několika krocích ukážeme, na co si musíte dát pozor, abyste si radost z vašich rostlin ještě trochu prodloužili.

Krok 1: Přípravy

Pokud nemáte venkovní místo, kde byste mohli své rostliny přesazovat, rozprostřete nejprve na podlahu noviny, abyste předešli většímu znečištění.

Pokud chcete přesazovat rostliny, které již stály v jiném květináči ve vašem bytě, doporučujeme rostlinu zalít hodinu před přesazováním. Pokud je substrát rostliny trochu vlhký, rostlina se snáze vyjme z květináče. Jelikož se rostliny vaší GreenBox nacházejí ve vodní nádrži, není zde dodatečné zalévání nutné.

Nyní připravte nové květináče tak, že na dno květináče nasypete čerstvou zeminu. Výška spodního rostlinného substrátu se řídí velikostí rostliny. Po přesazení by měla sedět ve stejné poloze jako ve svém menším květináči, tj. nahoře u okraje květináče. Jelikož jsou naše PlantPlugs poměrně kompaktní, měli byste zde větší květináč bohatě naplnit novou zeminou, aby rostliny následně seděly poměrně vysoko.

Krok 2: Vyjmutí rostliny

Rostliny, které byly dříve v malém květináči, se snadno vyjímají. Položte ruku na povrch zeminy a opatrně otočte květináč dnem vzhůru. Pokud jste rostlinu předtím zalili, jak je doporučeno výše, půjde velmi snadno vyjmout a můžete ji rovnou umístit do určeného květináče. U větších rostlin byste měli nejprve uvolnit zeminu po stranách květináče tupým nožem. Poté jej položte na bok na zem a lehce poklepejte na spodní květináč, aby se substrát postupně uvolnil z květináče. Nyní lze rostlinu vytáhnout. U skutečně velkých a těžkých rostlin si vezměte na pomoc osobu.

Krok 3: Nový květináč, nové štěstí

Poté, co jste rostliny umístili do nových květináčů, stačí je jen doplnit zeminou nebo jiným substrátem a přesazování je hotovo. Vezměte prosím na vědomí, že rostliny by se neměly hnojit v průběhu následujících čtyř až šesti týdnů. Dejte jim šanci se nejprve aklimatizovat v čerstvém substrátu, aby si samy přijímaly živiny a zakořenily. Zalévání je však nyní o to důležitější!

GreenBox vám sice nabízí ideální podmínky pro mnoho rostlin, ale sklízet a přesazovat automaticky bohužel ještě neumí ;) Využijte proto tento návod, abyste svým rostlinám zajistili dlouhý život a dlouhodobě se doma zásobili čerstvými jedlými rostlinami. Právě jste úspěšně přesadili? Pak je čas na nové spolubydlící. Objevte nyní naši rozmanitost rostlin v našem internetovém obchodě!