Chili vorziehen: Ab wann und wie du Chili drinnen aussäst

Chilis brauchen lange, bis sie die ersten Schoten tragen. Säst du sie erst im Mai draußen aus, wird es bis zum Herbst knapp. Deshalb ziehst du sie im Winter drinnen vor. Hier erfährst du, wann der richtige Zeitpunkt ist, wie die Aussaat gelingt und wie aus kleinen Keimlingen kräftige Pflanzen werden.

Ab wann kann man Chili vorziehen?

Der Zeitpunkt hängt von der Sorte ab. Je schärfer die Chili, desto länger braucht sie meist.

Sehr scharfe Sorten wie Habanero oder Carolina Reaper säst du schon im Januar oder Anfang Februar.
Mittelscharfe und milde Sorten wie Cayenne, Jalapeño oder Gemüsepaprika kommen im Februar bis Anfang März in die Erde.
Ganz drinnen kannst du Chili das ganze Jahr säen, wenn sie genug Licht bekommt.

Das brauchst du

Saatgut. Frische Samen keimen besser. Selbst geerntete Samen von gekauften Schoten keimen oft schlecht oder bringen andere Pflanzen hervor.
Anzuchterde. Sie ist nährstoffarm und locker. Die Wurzeln müssen sich so gut ausbreiten.
Kleine Töpfe oder eine Anzuchtschale mit Deckel.
Einen warmen Platz. Chilis keimen am besten bei 24 bis 28 °C.
Licht. Nach dem Keimen brauchen die Pflänzchen viel davon. Im Winter reicht ein Fenster selten.

Schritt für Schritt zur Aussaat

1. Einweichen. Lege die Samen über Nacht in lauwarmes Wasser. Das weicht die harte Schale auf.
2. Säen. Drücke die Samen etwa einen halben Zentimeter tief in feuchte Anzuchterde und bedecke sie leicht.
3. Feucht und warm halten. Ein Deckel oder eine Folie hält die Feuchtigkeit. Lüfte einmal am Tag kurz, damit sich kein Schimmel bildet.
4. Geduld haben. Milde Sorten keimen nach 7 bis 14 Tagen. Sehr scharfe Sorten brauchen oft drei bis vier Wochen.
5. Ans Licht. Sobald die ersten Keimlinge zu sehen sind, nimmst du den Deckel ab und stellst sie hell.

Licht: der wichtigste Punkt

Im Januar und Februar sind die Tage kurz. Am Fenster recken sich die Keimlinge dem Licht entgegen und werden lang und dünn. Gärtner nennen das Vergeilen. Solche Pflanzen knicken leicht um und tragen später weniger.

12 bis 16 Stunden Licht am Tag halten die Pflanzen kompakt.
Eine Pflanzenlampe mit festem Abstand und Zeitschaltuhr macht das einfach. Mehr dazu im Ratgeber Pflanzenlampe für Kräuter.
Nach dem Keimen etwas kühler. 20 bis 22 °C reichen jetzt. Zu viel Wärme bei wenig Licht lässt die Pflanzen vergeilen.

Pikieren und Umtopfen

Nach den runden Keimblättern bilden sich die ersten echten, spitzen Chiliblätter. Jetzt ist es Zeit zum Pikieren. Setze jede Pflanze in einen eigenen Topf mit etwa 9 cm Durchmesser. Du kannst sie dabei etwas tiefer setzen als vorher, das macht den Stiel stabiler. Wenn die Wurzeln den Topf ausfüllen, kommt die Pflanze in einen größeren Topf mit normaler Erde. Ab jetzt düngst du alle zwei Wochen schwach.

Raus oder drinnen bleiben?

Nach den Eisheiligen Mitte Mai dürfen die Chilis auf den Balkon oder ins Beet. Gewöhne sie eine Woche lang an Sonne und Wind: erst ein paar Stunden im Schatten, dann länger und sonniger. Im Herbst kannst du sie wieder hereinholen. Wie das geht, liest du in Chili überwintern.

Chili in der GreenBox

In der GreenBox keimen und wachsen Chilis drinnen, mit Licht nach Zeitplan und ohne Anzuchterde. Du setzt die Samen in PlantPlugs. Licht und Zeitplan übernimmt die GreenBox, die App erinnert dich ans Nachfüllen. Kompakte Sorten wie Chili Mild, Chili Spicy oder Chili Dirty Devil können dort bis zur Ernte bleiben. Größere Sorten wie die Peperoni de Cayenne ziehst du in der GreenBox vor und setzt sie im Mai nach draußen. Für den Start gibt es den Cherry-Tomaten- & Chili-Mix.

Mehr über die GreenBox erfahren

Kurz zusammengefasst

Scharfe Sorten im Januar, milde im Februar bis Anfang März säen.
Samen über Nacht einweichen, einen halben Zentimeter tief säen, bei 24 bis 28 °C feucht halten.
Nach dem Keimen hell stellen: 12 bis 16 Stunden Licht, 20 bis 22 °C.
Pikieren, sobald die ersten echten Blätter da sind.
Nach den Eisheiligen raus, oder kompakte Sorten ganz drinnen ziehen.

Viel Freude beim Säen!
Dein BERLIN GREEN Team

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