Lepel champignon pakketje
De paddenstoelen worden in batches geproduceerd.
Huidige status: De paddenstoelen zijn momenteel in productie. Ze worden eind november verzonden (22-25 november).. Als je een GreenBox en champignons hebt besteld, wordt de GreenBox als eerste verzonden. Als je een kleinere bestelling hebt, wordt alles half november samen verzonden.
Een echte klassieke heer
Met zijn elegante hoed, milde smaak en eiwitrijke, vlezige structuur is de lepelzwam een geweldige allrounder. Hij is geschikt voor zowel warme als koude gerechten en voegt een unieke smaak toe aan alledaagse, gewone gerechten. Lepelchampignons zijn niet zomaar een sombere vleesvervanger - ze zijn een delicatesse op zich die ook veganisten, flexitariërs en carnivoren aanspreekt.
Gezonde paddenstoelen - gezond lichaam!
Jarenlang werden de gezondheidsvoordelen van oesterzwammen ten onrechte verwaarloosd. Studies hebben aangetoond dat deze smakelijke curiositeiten een goede hoeveelheid vezels, vitamine B en essentiële mineralen (ijzer, kalium, koper) bevatten - en tegelijkertijd een zeer evenwichtig macronutriëntenprofiel hebben met meer dan 20% eiwitten en vezels en minder dan 1,5% vet.
Wij stoppen het plezier in Fungi
Het kweken van grote porties heerlijke gastronomische paddenstoelen is nog nooit zo eenvoudig geweest. Dankzij de optimale kweekomstandigheden in onze GreenBox garanderen we snelle en hoogproductieve oogsten. Bovendien kan elke kweekset - met de juiste opslag en verzorging - meer dan eens gebruikt worden voor nog meer paddenstoelenplezier.
Inhoud verpakking
Inhoud verpakking
In elke verpakking vind je een substraat ter grootte van een GreenBox, gevuld met sporen van de geselecteerde paddenstoelensoort. Het is speciaal ontwikkeld voor de binnenteelt met onze slimme binnentuin, de GreenBox.
Heb je nog geen GreenBox? Bekijk dan nu de beste aanbiedingen en begin met het kweken van je paddenstoelenjungle.
Verzorging en oogst
Verzorging en oogst
Start de groeicyclus door het substraat in het lege GreenBox waterreservoir te plaatsen, maak een X-snede in de folie en besproei met water. We raden aan om dit de eerste paar dagen na ontvangst van het pakket te doen voor een optimale groei.
Heb je een mooie spuitfles nodig? - Wij hebben er een voor je klaarstaan.
Stel de GreenBox app in op paddenstoellichtmodus - automatisch aan gedurende 12 uur per dag.
Besproei de stek twee tot drie keer per dag (ongeveer 6-8 besproeiingen per besproeiing zijn voldoende). Jonge paddenstoelen verschijnen na ongeveer 4 tot 10 dagen. Sproei in dit geval geen water direct op de paddenstoelen, maar besproei het gebied rond de buitenkant van de vruchtlichamen.
De lepelvormige seitling is na ongeveer 10 tot 20 dagen klaar om geoogst te worden - zodra de randen van de hoeden plat beginnen te worden. De beste manier om de paddenstoel te oogsten is door de paddenstoel aan de onderkant vast te houden en voorzichtig te trekken en tegelijkertijd te draaien.
Houd de kamertemperatuur tussen de 15 en 25 graden Celsius voor een optimale groei.
Opslag
Opslag
Voor de beste resultaten raden we aan om de substraten kort na ontvangst in gebruik te nemen. De substraten kunnen ongeopend op kamertemperatuur tot 7 dagen na aankomst worden bewaard.
Ze kunnen ook ongeopend tot 4 weken in de koelkast worden bewaard.
De vers geoogste oesterzwammen moeten in een papieren zak in de koelkast worden bewaard, niet langer dan 3-4 dagen - maar ze smaken zeker het lekkerst als ze vers zijn.
Verzending
Verzending
De paddenstoelen worden in batches geproduceerd.
Momenteel: kleine hoeveelheid op voorraad.
Orderverwerkingstijd
Bestellingen verlaten ons magazijn binnen 1 - 3 werkdagen. Zodra het pakket klaar is voor verzending, ontvang je een bericht van de logistieke dienstverlener met trackinginformatie.
Verzending in Duitsland
Gratis verzending voor bestellingen van meer dan 50 € en 5,99 € voor kleinere bestellingen.
Afhalen in 12055 Berlijn is ook mogelijk. Schrijf ons een bericht of bel ons van tevoren.
Gratis verzending binnen de EU vanaf 50 €.
Om meer plaatsen te voeden met het beste uit de natuur, bieden we gratis verzending met tracking binnen de EU voor bestellingen van meer dan €50. Kleinere pakketten onder dit bedrag kosten €7,99 om te verzenden. Onze premium leveringspartner zorgt voor een tijdige en veilige levering.
Kleinere pakketten onder deze waarde kosten €7,99 om te verzenden.
Levering naar Zwitserland, Noorwegen en het VK
Aan al onze plantenliefhebbers in Noorwegen, Groot-Brittannië en Zwitserland: We hebben goed nieuws!
Vanaf een bestelwaarde van 50 € zijn de verzendkosten voor onze rekening.
Kleinere pakketten onder deze waarde kosten 7,99 € voor verzending.
Levering buiten de EU
Voor bestellingen van klanten buiten de EU is de klant verantwoordelijk voor eventuele kosten (douanerechten).
Wereldwijde verzending
We verzenden graag wereldwijd tegen extra verzendkosten. Geef je adres op zodat we de exacte levertijd en kosten kunnen berekenen.
Als je land niet wordt vermeld in de berekening bij het afrekenen, neem dan contact met ons op via [email protected] voor een offerte.
De lepelvormige paddenstoel wordt gekenmerkt door:
Uniek smaak- en textuurprofiel
Gekookt zijn ze licht nootachtig en hebben ze een bevredigende, licht kauwbare bite, waardoor ze een ideale toevoeging zijn aan salades, pasta- en rijstgerechten. Ze kunnen ook dienen als een interessante toevoeging aan roerei in de ochtend.
Tropische kweekomstandigheden
Zorg ervoor dat de omgevingstemperatuur van de kweekopstelling tussen de 15 en 25 graden Celsius ligt. Lepelvormige paddenstoelen groeien langzamer en zijn na ongeveer 20 dagen klaar om geoogst te worden.
Gewichtsverlagend macroprofiel
Ze hebben een zeer lage caloriedichtheid en extreem laag vetgehalte, waardoor ze een ideale keuze zijn voor iedereen die in vorm wil blijven of voor een cholesterolarm dieet kiest.
Sterke oogst
Vanaf de eerste oogst kun je tot 0,5 kg oesterzwammen klaarmaken om te koken en te eten. Met de juiste zorg en gekoelde opslag is het mogelijk om de verpakking meer dan één keer te gebruiken (tot drie keer).
De voordelen van paddenstoelen zijn legio.
Naast hun culinaire aantrekkingskracht bieden paddenstoelen een indrukwekkende reeks gezondheidsvoordelen.
Ze zijn een caloriearme voedingsbron die eiwitten, vezels, vitaminen (zoals vitamine D en B-vitaminen) en mineralen (waaronder kalium en selenium) levert.
Paddenstoelen staan ook bekend om hun immuunversterkende eigenschappen, antioxidantgehalte en mogelijke ontstekingsremmende effecten. Het opnemen van paddenstoelen in je dieet kan bijdragen aan het algehele welzijn en een gezonde levensstijl ondersteunen.
Waarom is thuis paddenstoelen kweken zo leuk?
Het (super)natuurlijke wonder
Verleid je gasten met een unieke, buitenaardse blikvanger die een geweldige gespreks- en hobbystarter is.
Krijg gastronomische vibraties
Als je de wereld van heerlijke paddenstoelen ontdekt, wordt je dieet interessanter en verrassend gezonder dan ooit tevoren.
Cooler dan de gemiddelde paddenstoel
Vanwege de zeer korte houdbaarheid en het moeilijke transport is het bijna onmogelijk (of erg duur) om deze paddenstoelensoort in gewone winkels te krijgen.
Te makkelijk om niet te proberen
We beloven dat de combinatie van GreenBox en Oyster Mushroom Pack de makkelijkste en meest triviale manier is om je eigen eetbare paddenstoelen te kweken.
Niets toe te voegen
We zijn blij je te kunnen informeren dat al onze champignonpakketten volledig vrij zijn van additieven, GMO's, pesticiden en andere chemicaliën.
Weet wat je eet
Onze champignonverpakkingen zijn bereid en geënt in de laboratoria van de EU, met inachtneming van alle noodzakelijke veiligheidsmaatregelen.
Nog vragen?
Simpeler kan het niet. Om te beginnen plaats je het champignonpakje in het lege waterreservoir van de GreenBox, knip je een X in de folie vanaf de bovenkant en besproei je het stevig met water. Het is geen probleem als je tijdens het stekken ook het substraat doorsnijdt. Dit heeft geen invloed op je oogst.
Volg de instructies in de app voor de optimale instelling van de groeilamp (gebruik de koude champignonverlichting gedurende 12 uur).
Blijf de stek twee tot drie keer per dag besproeien (ongeveer 6 - 8 besproeiingen per besproeiing zijn voldoende). Jonge paddenstoelen verschijnen na ongeveer 4 - 10 dagen.
Spuit het water bij voorkeur niet direct op de paddenstoelen, maar besproei het gebied rond de buitenkant van de vruchtlichamen.
We raden je sterk aan om je paddenstoelenavontuur te beginnen met de roze paddenstoel, omdat dit het enige substraat is dat niet in de koelkast bewaard kan worden. Hij groeit trouwens ook het snelst van allemaal en is uiterlijk na 10 dagen klaar om geoogst te worden.
Voor de beste resultaten raden we over het algemeen aan om de substraten kort na ontvangst in gebruik te nemen.
Anders kunnen de substraten ongeopend tot 7 dagen na aankomst bij kamertemperatuur worden bewaard.
Alle verpakkingen, behalve de rozenstengel, kunnen ongeopend tot 4 weken na aankomst in de koelkast bewaard worden.
Hoewel de eerste oogst waarschijnlijk het grootst zal zijn, kun je meer dan één kweekcyclus doen met één paddenstoelenpakket. In de meeste gevallen, met de juiste opslag, kun je genieten van 2 - 3 oogsten.
Let op: We garanderen minstens één oogst. De latere oogst hangt meer af van de kweekomgeving en de verzorging van de kit!
Laat de substraten 5 - 8 dagen rusten:
- Zorg ervoor dat je alle overblijfselen van de vorige oogst verwijdert, evenals kleine stukjes paddenstoel die op het substraat achterblijven.
- Vouw de plastic flappen terug naar beneden zodat het substraat weer bedekt wordt door de folie.
- Zowel het substraat van de citroensapling als dat van de lepelsapling kan in de koelkast bewaard worden (bij een temperatuur van ongeveer 3 graden Celsius).
- Het rozenstamsubstraat kan het beste bewaard worden op een donkere plaats bij een temperatuur van 9 - 11 graden Celsius of kamertemperatuur als u deze temperatuur niet kunt bieden.
- Voor een schone opslag en om uitdroging van het substraat te voorkomen, raden we aan om het substraat met de X-snede naar beneden in de lege watertank te bewaren. Het witte filter op de film van het substraat moet altijd een lichte luchttoevoer hebben.
Neem na 5 - 8 dagen de watertank van de GreenBox en vul deze tot een derde met koud water. Plaats het substraat in het water met de X-snede naar beneden en laat het 12 uur weken. Zorg ervoor dat ongeveer de helft van het substraat in het water ligt, omdat de paddenstoelen een constante toevoer van zuurstof nodig hebben.
Haal het substraat uit het waterreservoir en laat het 30 minuten liggen met de voorkant naar beneden (d.w.z. X-gesneden) zodat het overtollige water weg kan lopen.
Tot slot kun je je substraat in de GreenBox plaatsen en opnieuw beginnen met het kweken van de paddenstoelen. Besproei het substraat op dezelfde manier als bij de eerste groeicyclus. Geef de GreenBox dit keer iets meer tijd (tot 2 weken) tot de nieuwe baby mushrooms verschijnen.
Een goede toevoer van zuurstof is belangrijk voor het succesvol kweken van paddenstoelen. Het moet dus op een plek staan die goed geventileerd is.
Daarnaast zijn normale kamertemperaturen (18 tot 30 graden Celsius voor de citroen- en de rozenchampignon, 12 tot 21 graden Celsius voor de oesterzwam - en 15 tot 25 graden Celsius voor de Italiaanse oesterzwam) belangrijk voor een succesvolle oogst!
Het gebruik van de GreenBox tent wordt aanbevolen totdat de eerste kleine paddenstoelen groeien. De paddenstoelen hebben een hoge luchtvochtigheid nodig om de eerste vruchtlichamen te kunnen vormen. Dit kan beter worden bereikt met de tent.
Als de eerste kleine paddenstoelen verschijnen, is het aan te raden om de tent op zijn minst te openen of, nog beter, helemaal te verwijderen! Ook tijdens de rest van de groeicyclus.
Dit is belangrijk voor een goede zuurstoftoevoer en dus een goede groei.
Gebruik de GreenBox paddenstoelenmodus (via de GreenBox app), handhaaf normale kamertemperaturen (18 tot 30 graden Celsius voor de citroen- en rozenchampignons, 12 tot 21 graden Celsius voor de oesterzwam - en 15 tot 25 graden Celsius voor de Italiaanse oesterzwam) en besproei ze regelmatig fijn met water. Een kleine en schone spuitfles wordt hiervoor aanbevolen, als je die niet hebt, kun je er hier een kopen.
Het is aan te raden om het GreenBox tentdoek te gebruiken om een hogere luchtvochtigheid te handhaven, wat de paddenstoelen prettig vinden. Laat de tent af en toe open staan om lucht rond de paddenstoelen te laten circuleren. De ruimte waar je de GreenBox plaatst moet goed geventileerd zijn.
Ons champignonsubstraat is zo gemaakt dat er een kleine ruimte moet zijn tussen de folie en het substraat als je het in de GreenBox plaatst. Als om een of andere reden de folie aan het substraat plakt en er geen ruimte is, kun je de folie een beetje vouwen. Hierdoor kunnen de jonge paddenstoelen beter groeien.
In de meeste gevallen zijn de paddenstoelen ongeveer 4-5 dagen nadat de kleine paddenstoelen verschijnen klaar om geoogst te worden. Oogst je paddenstoelen bij voorkeur wanneer de rand van de hoed plat begint te worden. Als je een wit "stofje" rond je champignons ziet, is het de hoogste tijd om te oogsten. Wanneer oesterzwammen een bepaald niveau van rijpheid bereiken, laten ze hun sporen vallen, wat volkomen normaal is. We raden aan om te oogsten net voordat de sporen vallen, maar je kunt de paddenstoelen daarna nog steeds eten. Het is niet nodig om de paddenstoelen te wassen voordat je ze eet.
Het substraat bevat een gesteriliseerd mengsel van zaagsel, tarwezemelen en water. De verpakkingen worden geënt met mycelium van de geselecteerde paddenstoelensoort om het dorre land om te toveren in een toekomstige paddenstoelenjungle. Allemaal biologisch, vrij van schadelijke chemicaliën, GGO's & Co.
Zodra het tijd is voor het volgende champignonpakket kun je het substraat veilig weggooien bij het organisch afval. We raden je sterk aan om het te recyclen als plantsubstraat of er compost van te maken.