Nuestra receta de verano favorita: Limonada de hierbas modular con todo lo que ofrece la GreenBox.

Tenemos un problema en el equipo: en cuanto llegan los primeros días de calor, cada uno aquí bebe una limonada distinta. Menta-limón, albahaca-lima, cilantro-jengibre — en nuestra oficina no hay dos vasos que se parezcan. 

Por eso, hoy lo vamos a hacer al revés: aquí no te traemos una receta, sino un sistema modular. Elige lo que esté creciendo en tu GreenBox en este momento y prepara tu propia bebida. 

La receta básica (para 1 litro) 

Tres variantes del equipo 

Variante 1: La clásica (menta-limón) Poner un gran puñado de menta fresca en una jarra, presionar ligeramente (sin machacar, de lo contrario amargará). Añadir el zumo de limón y el endulzante, rellenar con agua fría y dejar reposar 15 minutos. Funciona siempre, en todas partes y para todos. 

Variante 2: La sorpresa (albahaca-lima) Albahaca — sí, en la limonada. Suena inusual, pero sabe fantástico. Poner en la jarra de 8 a 10 hojas de albahaca Genovese con el zumo de 2 limas y 2 cucharadas de sirope de agave. Rellenar con agua con gas. La albahaca aporta un ligero frescor anisado que combina a la perfección con la lima. 

Variante 3: La atrevida (cilantro-jengibre) Solo para fans del cilantro. Pelar un trozo de jengibre del tamaño de un pulgar y cortarlo en rodajas finas. Añadir un puñado pequeño de cilantro (se pueden incluir los tallos, tienen incluso más aroma) y el zumo de 2 limones. Añadir un poco más de endulzante que en las otras variantes, ya que el jengibre y el cilantro juntos son bastante intensos. 

Consejos que hemos aprendido 

Presionar ligeramente las hierbas antes, no picarlas. Así se liberan los aceites esenciales sin que la limonada se enturbie. 

Dejar reposar al menos 15 minutos. Cuanto más tiempo, más intenso será el sabor. Dejarlo toda la noche en la nevera es la opción premium. 

No endulzar demasiado. Las hierbas ya aportan su propio sabor. Es mejor endulzar poco al principio y rectificar al final. 

Rodajas de limón en lugar de solo zumo al servir la limonada — queda mejor visualmente y aporta más aroma. 

Por qué contamos esto 

Porque creemos que los mejores momentos con la GreenBox no son la siembra ni la cosecha, sino lo que viene después. Cuando estás en la cocina y piensas: „Esto que estoy cortando ahora mismo, lo he cultivado yo mismo." 

No es un gran momento. Es uno pequeño. Pero son precisamente estos pequeños momentos por los que hacemos esto. 

¡Buen provecho! — y si has encontrado tu variante, envíanosla por Instagram en @berlingreen.official o etiquétanos en tu historia. Lo probamos todo.