Sauerampfer schmeckt sowohl roh als auch gegart: z. B. in Salzwasser blanchiert und Butter geschwenkt zu Eiern, Fisch und Fleisch. Das enthaltende Vitamin C hat einen belebenden Effekt. Junge Blätter bereichern die Salatschüssel, dabei wirken sie blutreinigend und fördern die Magen- und Darmfunktion. Wächst mittelschnell.
Variante Einzelpack: 1 Tüte Samen im Einzelpack enthält Samen für 2 PlantPlugs.
Variante 4er Pack: 1 Samenpaket 4er-Pack enthält 4 Samentüten, 1 Samentüte reicht für 2 PlantPlugs. Damit reicht 1 Samenpaket für 1 Bepflanzung der GreenBox (8 PlantPlugs).